Khai thác tốt thổ nhưỡng vùng đất hoang hóa, nhiễm phèn, trong những năm gần đây, nông trồng khóm (dứa) ở Đồng Tháp Mười đã “đổi đời”, ổn định cuộc sống.

Chiếc muỗng điện sẽ giúp tăng vị đậm đà của đồ ăn mà không cần thêm muối. Từ đó sẽ thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh hơn.

28 tết mẹ gọi, hỏi tôi “đã chuẩn bị tết tư gì cho tụi nhỏ chưa? Nhớ phải có cái tết đủ đầy cho các cháu của mẹ đó”.

Tôi nướng khô, rồi bày thêm dĩa dưa cải. 2 đứa vừa ăn vừa rúc rích khoe áo mới, tiền lì xì. Chỉ vậy thôi đã thấy tết dường như trọn vẹn.

Với chị em tôi, món dưa muối xào mỡ hành của những năm tháng khó khăn xưa là món ăn ngon nhất và chất chứa thật nhiều kỷ niệm khó quên.

Cà muối không chỉ là món ăn mà còn là chiếc vé đưa tôi về với tuổi thơ...

Dù còn gần 4 tháng nữa mới tới kỳ thi nhưng nhiều học sinh tại TPHCM và Hà Nội đang phải căng mình chạy “sô” học thêm ngày đêm.

Phải chăng các nơi khác quê tôi không biết hay không thích món mùng muối, hay cây mùng nước chỉ mọc được ở quê tôi...?

So với nhiều món canh rau mát mẻ, nhanh nguội vào mùa hè, canh dưa mùa đông có điểm cộng là nóng rất lâu.

Nhà bà nội tôi có chum cà muối “vĩ đại” đến nỗi tôi từng nghĩ phải đưa "nó" vào bảo tàng văn hóa dân gian.

Những ngày mưa gió hay công việc đồng áng lu bù, chỉ cần có hũ dưa gừng ăn với kho quẹt cũng đủ làm cả nhà vét sạch nồi cơm.

Mẹ và bà nội dễ mủi lòng, vẫn vụng trộm đưa tiền cho anh. Ba mươi tuổi, Hoàng vẫn là “đứa trẻ hư” trong gia đình mình. Anh thường xuyên “ngủ ngày, cày đêm”.