Tháng 12/2023, Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức xác lập 10 kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam.

Hồ tiêu Phú Quốc, tương ớt cổ truyền từ Thanh Hóa hay trang sức sơn mài của Đại Nghĩa - Huế... cùng tham gia trang thương mại điện tử Chus.

Từ lâu, bê thui Cầu Mống là món đặc sản trứ danh xứ Quảng nói chung và vùng Điện Bàn nói riêng. Đây là món bạn phải ăn khi đến xứ này.

Từ những loài cây, trái có nhiều ở quê mình, các nữ doanh nhân đã tạo ra nhiều sản phẩm mới lạ bán trong nước và xuất khẩu ra thế giới.

Một công ty tại Úc đã nộp đơn lên Văn phòng sở hữu trí tuệ Úc (IP Australia) xin bảo hộ nhãn hiệu gạo ST24 và ST25 vào ngày 22/4.

Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) và Tổ chức Top Việt Nam (VietTop) đã chính thức công bố Top 100 món ăn đặc sản.

Hạt kơnia, trái tầm bóp, gạo nếp nương... cùng hàng trăm đặc sản từ các vùng miền cả nước đổ về phiên chợ độc đáo tại Sài Gòn những ngày giáp tết.

Đậu phộng rang, khô cá, phồng tôm, mứt… những thứ vốn là đồ ăn chơi, ăn vặt lại đang được các doanh nghiệp xuất khẩu định giá có thể thu được tiền tấn nếu đưa đi xuất khẩu.

Từ gà bản Mòng, nếp mường Và, chẩm chéo, mắc khén (đặc sản Tây Bắc) đến chả Trà Vinh, bánh tét Trà Cuôn, khô cá các loại (đặc sản miền Tây)… thu hút người dân mua sắm.

Nhiều người đang lùng mua trứng nhum Nhật (còn gọi “nhân sâm biển”) với giá gần 10 triệu đồng/kg, trong khi loại thực phẩm này tại các vùng biển của Việt Nam giá chưa bằng 1/10.

Tăng doanh thu từ các dịch vụ mua sắm phục vụ du khách là mục tiêu của ngành du lịch Việt Nam nói chung, TP.HCM nói riêng. Nhưng bán gì để khách mua là câu hỏi không dễ trả lời.

Ẩm thực Việt rất phong phú và ngày càng phổ biến trên thế giới. Không những vậy, nhiều blogger nước ngoài còn tự tay chế biến món ăn truyền thống Việt theo cách riêng của mình.