Vị ngọt của tép hòa quyện với vị chát nhẹ hậu ngọt của bông điên điển khiến người ta không thể không nhớ.

Vị mắm thơm nồng, nước dùng đậm đà cùng với heo quay được tẩm ướp kỹ giúp món ăn trở thành nỗi nhớ của người xa quê.

Bởi không dưng mà người ta hay hát: “Muốn ăn mắm sặc bần chua/ Chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm”...

Vùng đất đó, đặt chân đến một lần, khi xa sẽ nhớ, khi về sẽ thương...

Săn chuột đồng là một hoạt động quen thuộc của đời sống người miền Tây. Qua thời gian, săn chuột đồng dần trở thành nét văn hóa riêng của vùng đất này.

Đồng bằng sông Cửu Long không còn lũ, những sản vật và đặc sản mùa nước nổi cũng trở nên khan hiếm, đến mức có tiền chưa chắc mua được.

Mùa nước vẫn về dẫu ngày càng muộn hơn nhưng với lũ trẻ con miền quê, mùa nước nay đã khác xưa rất nhiều. Tại chính nơi mình sinh ra, lũ trẻ ngày nay như trở thành người xa lạ với mùa nước nổi.

Từ gà bản Mòng, nếp mường Và, chẩm chéo, mắc khén (đặc sản Tây Bắc) đến chả Trà Vinh, bánh tét Trà Cuôn, khô cá các loại (đặc sản miền Tây)… thu hút người dân mua sắm.

Mắc khén, muối é, măng mạy thóc, chẩm chéo, bánh chùm ngây, sâm dây tươi... là những loại đặc sản vùng Tây Bắc, Kon Tum, Phú Quốc, Bến Tre... hiện có tại Lễ hội Sức khỏe và Dinh dưỡng.

Dòng chảy từ đầu nguồn sông Cửu Long cuối tháng 7 đầu tháng 8 đã về sớm, cùng tác động từ sự cố vỡ đập ở Lào, làm lũ năm nay lên nhanh và mạnh so với các năm trước.

Dùng 100g quả lý giúp cung cấp đến 24,78% lượng vitamin C theo nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Miền Tây không chỉ nổi tiếng là nơi đất đai trù phú, lòng người rộng mở, chân thành… Nơi đây còn giúp bạn tha hồ khám phá những món ăn ngon, lạ.