Sữa là thức uống cần thiết cho sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ, nhưng liệu mẹ đã biết và thực hành đúng các quy tắc chọn mua sữa an toàn sau đây?

PN - Trong tháng 11 và đầu tháng 12 vừa qua, hơn 2.000 sinh viên năm thứ 3 và thứ 4 thuộc Khoa Công nghệ hóa - thực phẩm của 5 trường đại học đã có cơ hội tìm hiểu và tiếp cận với công nghệ tiệt trùng UHT, một phát minh quan trọng của ngành chế biến thực phẩm trong thế kỷ XX. Đó là chương trình Hội thảo “Công nghệ tiệt trùng UHT trong ngành chế biến và đóng gói thực phẩm lỏng” do Công ty Tetra Pak Việt Nam phối hợp với các trường đại học tổ chức.