Vỏ ngô, lõi ngô, thân cây mía, thân và vỏ lúa mì... là những phế phẩm ngành nông nghiệp có thể chuyển hóa thành nguyên liệu thực phẩm bền vững.

Từ bánh kẹo ăn vặt, món ngon độc đáo trong nhà hàng đến thực đơn lập trình sẵn bổ sung dinh dưỡng toàn diện... được tạo ra từ kỹ thuật in 3D.

Tại lễ kỷ niệm 40 năm thành lập, Thứ trưởng Bộ Công thương Trần Quốc Khánh đã trao tặng Cờ thi đua của Chính phủ cho Trường ĐH Công nghiệp Thực-phẩm TPHCM.

Ngành công nghiệp làm đẹp tiếp cận công nghệ cũng như chiều lòng khách hàng bằng những sản phẩm hợp thị hiếu, đáp ứng nhu cầu của từng màu da khác nhau.

Ngày 4/3, UBND TP.HCM đã có quyết định công bố chỉ số đánh giá công tác cải cách hành chính (CCHC) năm 2018 của các sở ban ngành, quận huyện trên địa bàn.

Câu chuyện của ba bạn trẻ ngày đêm xuôi ngược để kết nối nông sản hữu cơ từ nông trại đến tay người tiêu dùng.

Biofresh Farm là một trang trại trồng dâu tây công nghệ cao rộng 2ha ở Đà Lạt. Trang trại này đang sử dụng 15 lao động, cho thu hoạch 30 tấn trái/năm, doanh thu khoảng 240.000 USD/năm (khoảng 5,5 tỷ đồng).

Vườn ớt rộng 3ha của bà Nguyễn Thị Kim Xuân (xã Trung Lập Thượng, Huyện Củ Chi) được trồng theo công nghệ sản xuất nông nghiệp tiên tiến từ Israel. Hiện vườn cho thu hoạch hơn 300kg/ngày, mang lại cho bà Xuân thu nhập hơn 500 triệu/tháng.

Công ty start-up PlateJoy tại San Francisco, Mỹ đang nỗ lực kết hợp thực phẩm và công nghệ để phòng ngừa các căn bệnh, trước hết là tiểu đường.

Tết đến, các vụ ngộ độc thực phẩm đe dọa tính mạng, các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa đặc biệt gia tăng.

Sau khi bánh được sản xuất theo dây chuyền, thay vì vận chuyển thành phẩm lên bàn để đóng gói thì công nhân lại đặt bệt xuống nền đất bẩn.

“Nếu để người ta thấy mình chế biến trứng gà nướng như thế nào thì họ chẳng dám ăn đâu. Mình phải giấu thật kỹ cách chế biến”.