Gạo lứt kết hợp cùng các loại hạt như: hạt óc chó, hạnh nhân, hạt sen lứt và một ít muối hầm, càng nhai kỹ, sẽ càng cảm nhận rõ vị…

Mỗi lần nổi lửa, các cô nấu khoảng 100 phần cơm rồi đặt trước nhà để ai cần thì đến lấy. Ai đến cũng cho, lấy bao nhiêu phần cũng được.

Cà rốt đo đỏ, rau xanh xanh cùng vị tiêu cay nhẹ, vị ngọt của nấm trong món thịt đông chay giúp mâm cơm thêm bắt mắt ...

Chỉ với những nguyên liệu như: gạo lứt, hạt sen, củ sắn, cà rốt, đậu hà lan, bạn có thể chế biến thành món cơm chiên ngũ sắc đầy năng lượng.

Nội canh lửa than khéo lắm, nên lúc xới hết cơm ra, bao giờ dưới đáy nồi cũng có một tảng xém (cơm cháy) vàng ruộm, mỏng tang, tròn vành vạnh.

Xuất phát từ tình thương người trong cơn đại dịch, đến nay, cứ đều đặn mỗi ngày, quán cơm của bà My vẫn đang phục vụ những người yếu thế.

Quán chay Tùy Tâm của chị Long đã giúp đỡ cho rất nhiều người có hoàn cảnh khó khăn được bữa ăn no, đầy đủ dinh dưỡng.

Những đứa trẻ ngày xưa mới chỉ tầm 5, 7 tuổi đã phải biết nấu cơm củi.

Vợ thích cơm cháy nên thỉnh thoảng lại bật bếp gas nấu cơm. Ban đầu, chồng trêu lên trêu xuống, sau, đâm ghiền.

1 món chay ngon trước hết phải đẹp để kích thích thị giác, khơi gợi sự thích thú khám phá món ăn qua cách trình bày, màu sắc và sự tươi nguyên.

Thực tế vẫn có không ít đôi tan vỡ vì mẹ chồng. Một lý do… lãng nhách, nhưng không hề xa lạ.

Rằm tháng Giêng, nhu cầu người ăn chay tăng mạnh khiến nhiều quán cơm làm không kịp để phục vụ khách hàng.