Trái ô môi chín già có thể ăn trực tiếp bằng cách róc lớp vỏ đen cứng và thưởng thức những khoanh mỏng thơm thơm, vị ngọt hơi chát bên trong.

Chè đậu đen tưởng chừng dễ nấu nhưng không phải ai nấu cũng ngon. Má tôi thích nấu chè với đường tán.