Thực phẩm siêu chế biến (UPF) có liên quan trực tiếp nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, tiểu đường loại 2, sức khỏe tâm thần và cả tử vong sớm.

Ngày tết, các gia đình thường dự trữ, chế biến nhiều thức ăn. Nếu không bảo quản kỹ, thực phẩm dễ hư hỏng, sau khi ăn sẽ gây rối loạn tiêu hóa.

Những ai tiêu thụ thực phẩm siêu xử lý (UPF) 10% nhiều hơn người khác sẽ tăng thêm nguy cơ ung thư đầu, cổ 23% và thực quản 24%

Nghiên cứu cho thấy kem, thực phẩm chế biến sẵn cũng gây nghiện như cocaine và các nhà khoa học đã cảnh báo nguy cơ sức khỏe của loại thực phẩm này.

Quốc gia Mỹ Latinh này là một trong những nước đầu tiên trên thế giới áp dụng thuế y tế nhắm vào thực phẩm chế biến sẵn.

Nghiên cứu cho thấy kem, thực phẩm chế biến sẵn cũng gây nghiện như cocaine và các nhà khoa học đã cảnh báo nguy cơ sức khỏe của loại thực phẩm này.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe đối với việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến

Ngày càng có nhiều nghiên cứu làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe đối với việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến

Đây là những hộp thực phẩm và đồ uống chế biến sẵn nhưng không bán được và sẽ được các cửa hàng đóng gói bán ra trước khi qua ngày mới.

Các nhà khoa học ở Brazil nói rằng, ăn quá nhiều thực phẩm chế biến có thể làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức ở người trung niên.

Theo số liệu báo cáo tổng kết năm 2022 và triển khai kế hoạch năm 2023 công tác đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp của.

Thực phẩm chế biến sẵn vẫn có giá trị dinh dưỡng và đem lại sự tiện lợi cho các gia đình.