Từng loại mắm ẩn chứa cả văn hóa ẩm thực, tập quán của từng vùng miền khác nhau.

Kết quả khảo sát của Vinastas đã đồng nhất khái niệm arsen với thạch tín không đúng, khiến việc đưa ra các thông tin ban đầu gây hoang mang cho người tiêu dùng và lo lắng cho các nhà sản xuất, kinh doanh nước mắm.

Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc liên quan đến việc thông tin về chất lượng nước mắm.

Bên hành lang nghị trường Quốc hội sáng 20/10, đại biểu Nguyễn Sỹ Cương (đoàn Ninh Thuận) cho rằng, việc VINASTAS công bố kết quả kiểm nghiệm nước mắm vừa qua là không đúng quy định, có thể gây ra phản ứng tiêu cực.

Việc không rõ ràng trong công bố chất lượng nước mắm khiến không ít người tiêu dùng tin vào quảng cáo mà mua phải những loại nước chỉ là “giống nước mắm”.