Nhiều doanh nghiệp chế biến thực phẩm phản ánh quy định bổ sung i ốt vào muối, sắt và kẽm vào bột mì đã trở nên bất cập.

Quy định tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm theo Nghị định 09/2016/NĐ-CP khiến các doanh nghiệp thực phẩm không thể yên tâm sản xuất kinh doanh.

Ngày 5/3, Haleon Việt Nam chính thức giới thiệu Centrum, thương hiệu vitamin tổng hợp số 1 (*) thế giới, đến người tiêu dùng Việt Nam.

Nghiên cứu mới cho thấy vitamin tổng hợp có thể cải thiện nhận thức. Nhưng điều đó không có nghĩa là mọi người nên dùng và lạm dụng.

Công bố của UNICEF cho biết, đây là kết quả nghiên cứu hơn 1.600 sản phẩm tại 7 quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam.

Callie Landis là một "chuyên gia" chế biến nhau thai cho các bà mẹ mới sinh sử dụng.

Khi già đi, cơ thể chúng ta hấp thụ các chất kém hơn so với khi trẻ, do đó cần bổ sung một số vitamin, khoáng chất để ổn định sức khỏe.

Bổ sung chất xơ chưa hợp lý là nguyên nhân gây ra táo bón, viêm túi thừa đại tràng, ung thư đại trực tràng...

Ít nhiều chúng ta đã nghe nói đến, có thể đã sử dụng và đã giới thiệu thực phẩm chức năng (thực phẩm bổ sung) cho bạn bè, người thân.

Nhiều ý kiến cho rằng không nên bổ sung i-ốt, sắt, kẽm vào thực phẩm vì dễ dẫn đến dư thừa, có khả năng gây ngộ độc...

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cần tính toán bổ sung dinh dưỡng như thế nào cho hợp lý, tránh tình trạng “thà bổ sung thừa còn hơn bỏ sót”

Theo các hiệp hội ngành hàng, quy định bổ sung vi chất dinh dưỡng trong chế biến thực phẩm quá nhiều bất cập gây khó khăn cho doanh nghiệp.