Dưa hường có thể nấu canh với nhiều thứ khác nhưng không hiểu sao, cả nhà tôi vẫn thích nhất những tô canh dưa hường nấu với cá cơm mờm.

Mới nhìn, tô cháo canh của ngoại không có gì nổi bật, nhưng khi mùi hương của hành ngò, của nước lèo ngòn ngọt, tôi thấy nó đầy quyến rũ.

Trong vườn rau của ba má, có mấy cây ớt xanh um, ba tôi nói, ớt này để dành cho má nấu canh cua lá ớt.

Ăn cá cháo chính là một sự thưởng thức, lạ nhưng không nên vội.

Giống như canh chua Nam bộ, canh cá thuyền chài xứ Bắc cũng du di thay đổi theo nhiều cung bậc của vị giác nhưng vẫn giữ cái tên chung.

Một thời tuổi nhỏ, tôi không hề biết hàng quán nào bán bánh canh ở quê tôi bởi đây là món “tủ” má tôi thường nấu…

Giá trị dinh dưỡng cao, củ sen khi nấu cùng táo đỏ, kỷ tử càng làm món ăn bổ dưỡng hơn. Đặc biệt, món chay này rất hợp với ngày chuyển lạnh.

Những ngày tháng xa nhà, thứ tôi nhớ nhất là những bữa cơm cả gia đình quây quần, bên tô canh chua nghi ngút khói...

Gọi là “rau” nhưng rau má sống hoang dã như cỏ dại, mọc ở sau vườn, ven ao, bờ ruộng, triền đê...

Cả nhóm bạn rủ nhau cuối tuần đi Long An ăn lẩu cá linh cho đã thèm.

Ngày mưa, chị chụp hình một cái dĩa ốc xào lá giang cháy tỏi quăng qua messenger: “Có ai thèm hông ta?”.

Trong lần hiếm hoi vào bếp, tôi trổ tài với món canh sườn non nấu sấu và nhận ra rằng, hạnh phúc là khi được nấu những món ngon cho người thương...