Phở bò, bún bò và canh chua cá vừa được TasteAtlas đưa vào “100 món xúp hàng đầu thế giới”.

Canh chua cá, lẩu cá linh bông điên điển của Việt Nam lọt top 57 món canh cá ngon nhất thế giới

Trời nắng đành hanh hay mưa dầm xám mặt, mỗi lần trong người thấy yếu yếu thèm món gì đưa cơm, tôi lại nghĩ ngay tới canh chua.

Cá đuối là món ăn đặc trưng tùy theo vùng miền. Cái đặc biệt của cá đuối là tùy theo món mà những loại rau, gia vị đi theo nó khác nhau.

Cả nhóm bạn rủ nhau cuối tuần đi Long An ăn lẩu cá linh cho đã thèm.

Một món ăn quen thuộc mà lại riêng biệt bởi có hàng chục cách nấu...

Tô canh chua xuất hiện trên phim Hollywood được nấu đúng điệu với bạc hà (dọc mùng), thơm, cà chua, cá... Cảnh quay cận giúp người xem nhìn rõ được nguyên liệu.

Chén cơm nấu từ gạo trên nương, cá bắt từ vực, chấm với mắm cay, ăn xong làm một tô canh chua chua thanh thanh.

Nếu có dịp về miền Tây Nam bộ vào mùa hè, ngoài thưởng thức cây trái miệt vườn, du khách còn có thể thưởng thức món canh chua độc đáo.

Trời nắng đành hanh hay mưa dầm xám mặt, mỗi lần trong người thấy yếu yếu thèm món gì đưa cơm, tôi lại nghĩ ngay tới canh chua.

Giống như canh chua Nam bộ, canh cá thuyền chài xứ Bắc cũng du di theo nhiều cung bậc của vị giác nhưng vẫn giữ cái tên chung: canh cá thuyền chài.

Về nhà, ngồi bên cái bếp củi của má, trong buổi sáng hơi se lạnh, vậy là đủ thấy sung sướng.