Cơ sở này đã sử dụng rau cải phế thải được thu gom từ bãi tập kết rác chợ Bình Điền để sản xuất, chế biến cải bắc thảo muối đựng trong các gói hoặc hộp nhựa và đưa đi tiêu thụ.

Ngày 15/12, đại diện đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Q.Tân Phú, TP.HCM cho biết, UBND Q.Tân Phú vừa ra quyết định xử phạt cơ sở Tân Liên Dũng số tiền 5,5 triệu đồng.

Nhập rau từ bãi rác về, ông Biểu cho vào máy xay nhuyễn, cho vào bồn ngâm. Sau đó sử dụng một loại bột màu vàng và một loại bột màu trắng để biến rau nhặt từ bãi rác thành cải bắc thảo.