Không chấm nhiều nước tương, không ăn kèm gừng ngâm... là những quy tắc khi ăn sushi.

Đang có trào lưu chế biến sushi từ các loại cá nước ngọt như cá rô, diêu hồng, cá trê... Tuy nhiên, các loại cá này thường chứa nhiều ký sinh trùng.

Những món cuốn quen thuộc như chả giò, bò cuốn lá lốt hay sushi luôn hấp dẫn, nhưng người bận rộn rất ngại chế biến vì tốn thời gian.