Thường người ta hay cữ kiêng ăn các món mắm ngày tết, bởi món này thường có... mùi, không hợp với không khí và mùi vị ngay xuân.

Tín đồ hảo ngọt mà tới Huế chẳng khác nào… cá gặp nước. Hiếm quán chè nào ở Huế chỉ bán dưới mười món.

Bắc chảo nhỏ lên bếp, mẹ chiên lại nguyên con cá nục kho cho vàng ươm rồi khuấy chén mắm đường đặc sánh đổ vào rim chung chừng 5 - 7 phút.

Nước chấm ngon sẽ làm món ăn trở nên hoàn hảo hơn. Thậm chí, có những món vô cùng đơn điệu, nhờ nước chấm mà ngon vượt bậc.

Các món ếch xào lá lốt, cháo ếch, ếch kho tộ, ếch xào xả ớt, ếch chiên nước mắm... được nhiều người Việt ưa dùng, thế nhưng, giá trị dinh dưỡng của thịt ếch thì nhiều người chưa biết rõ.

Nếu như miền Bắc nổi tiếng với bún thang, miền Trung có bún bò Huế, thì miền Nam có bún mắm. Vậy bạn có biết sự khác nhau giữa các món bún ở 3 miền như thế nào không?