Mắm, nước mắm vẫn luôn có một chỗ đứng vững chắc trong tâm hồn người Việt.

Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm (TCVN-12607:2019) gây bất bình cho các nhà sản xuất nước mắm truyền thống vì nó mập mờ ngay từ khái niệm “nước mắm”.