Cá thác lác có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, vị ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, bạn cần biết những điều sau đây mới chọn được cá chất lượng, chuẩn vị.

Tác dụng cải cúc (còn gọi là rau tần ô) đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe; đặc biệt rất nhiều món ngon được chế biến từ loại rau này như: rau tần ô nấu canh cá thác lác, rau tần ô xào, gỏi tần ô...