Những năm 1980 thời bao cấp khó khăn, khan hiếm đủ thứ, ông ngoại tôi trồng vài cây cà phê lấy hạt để tự rang cà phê pha uống.

Thời gian gần đây, trên một số tuyến đường của TP.HCM, không còn nhiều những chiếc xe đẩy chất đầy các bình nhựa chứa cà phê pha sẵn, thay vào đó là những chiếc máy xay cà phê tại chỗ.