Bánh tráng gắn liền nhịp sống văn hóa lúa nước của người Việt. Bánh tráng cá cơm, đặc sản Việt xuất khẩu, tại sao không?

Chủ quán bán cá lóc nướng bị phạt 4,2 triệu đồng do vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cơ quan chức năng ở Đắk Lắk cho biết sẽ kiểm tra tiệm bán cá lóc nướng trên vỉa hè bị phản ánh mất vệ sinh.

Gần tuần nay, tôi không biết mở lời với vợ ra sao về chuyện muốn đón cha lên ở cùng.

Cá trích nướng than thơm nức mũi, còn nóng hổi được cuốn với bánh mướt và các loại rau khiến nhiều du khách không khỏi xuýt xoa, nhớ mãi.

Cá đuối là món ăn đặc trưng tùy theo vùng miền. Cái đặc biệt của cá đuối là tùy theo món mà những loại rau, gia vị đi theo nó khác nhau.

Lượng người đổ xô đi mua thịt quay, cá lóc, xôi chè, hoa... cúng ngày vía Thần Tài làm nhiều khu chợ kẹt cứng, chen chân không lọt.

Mỗi năm, cứ đến ngày vía thần Tài mùng 10 tháng Giêng là "phố cá lóc nướng" đường Tân Kỳ Tân Quý ở quận Tân Phú, TPHCM lại như trẩy hội.

Để phục vụ nhu cầu của người dân trong ngày vía thần tài, nhiều quầy bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý, nướng từ chiều tối tới rạng sáng.

Dù chỉ mang tính thời vụ nửa tháng tết, song nhiều thợ cắm lan, gói bánh chưng… có thể kiếm được hàng chục triệu đồng.

Mặc dù trước đó ban tổ chức cho biết sẽ hạn chế xiên que, xúc xích nhưng Lễ hội Tết Việt 2024 vẫn nhiều gian hàng xiên que nướng.

Không ai nhớ nghề nướng cá có từ bao giờ, nhưng đây được coi là nghề "mẹ truyền con nối" ở xã Diễn Vạn.