Có lẽ việc chế biến quá cầu kỳ khiến bún thang lươn thành món hiếm. Để nấu bún thang Hưng Yên phải cần đến hơn 20 nguyên liệu khác nhau.

Ở Hà Nội, bún thang phố cổ chinh phục người thưởng thức bởi nét tinh tế, thanh tao mà người ta thường ví như “cô gái Hà thành”.

Nhắc đến Hưng Yên, người ta không chỉ kể về nhãn lồng, tương Bần trứ danh. Người Hưng Yên còn tự hào với đặc sản bún thang lươn phố Hiến.

Những món ăn dưới đây được xem là những món ăn bình dân dễ tìm, dễ ăn mà các thực khách không nên bỏ qua khi đến thủ đô.

Bởi khí hậu nóng ẩm, nên ẩm thực Việt chuộng các món nước. Bún và phở như hồn cốt của cả trăm món ăn cùng một cội gốc ấy.

Bún thang có lẽ là món ăn đẹp nhất của người Việt, vì thoạt trông bát bún đã như một vườn hoa bừng nở.

Ra đời từ nhiều năm qua, bếp ăn từ thiện của hội viên, phụ nữ huyện Nhà Bè đã trở thành địa chỉ thân quen của người lao động nghèo. Rằm tháng Mười, các bếp ăn lại tiếp tục nổi lửa, sẻ chia bữa cơm ấm áp.

Nếu như miền Bắc nổi tiếng với bún thang, miền Trung có bún bò Huế, thì miền Nam có bún mắm. Vậy bạn có biết sự khác nhau giữa các món bún ở 3 miền như thế nào không?

PN - Sau khi tuyên bố mở công ty giải trí, 'hiện tượng mạng' Lệ Rơi tiếp tục giới thiệu đến công chúng quán bún chả 'Ba thằng khùng' với đầy những hình ảnh, khẩu hiệu gây choáng.

Sau Tết, tủ lạnh nhiều nhà vẫn còn giò chả, thịt, tai heo ngâm chua… Bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành những món ăn hấp dẫn.