Tỏi đen, vị trái cây cùng nhiều thành phần khác được các nhà sản xuất bánh trung thu (BTT) năm nay đưa vào sản phẩm để tăng cạnh tranh.

PNO - Mùa bánh trung thu 2014 đã khởi động với sự ra mắt của hàng loạt các thương hiệu quen thuộc như: Nhà hàng Đồng Khánh, Brodard, Kinh Đô, Savoure… Ngoài những loại bánh cũ, năm nay, mỗi thương hiệu đều giới thiệu thêm nhiều loại bánh mới, mang đến nhiều sự lựa chọn hơn cho người tiêu dùng.

PN - Hiện nay, trên các góc đường của TP.HCM đã rực rỡ màu đỏ vàng của các sạp bánh Trung thu với nhiều thương hiệu, từ cao cấp đến trung bình. Theo nhận định của các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, kinh tế khó khăn tác động không nhỏ đến sức tiêu thụ. Có doanh nghiệp còn dự đoán, ngay cả cao điểm cũng khó có thể tăng sức mua, dù giá bánh năm nay chỉ tăng nhẹ từ 5 - 10%, so với mặt bằng giá chung thì được xem là tăng ít.