Trên thị trường đang có nhiều loại bánh trung thu nhập lậu, không rõ nguồn gốc, hạn sử dụng dễ dàng bị cạo sửa, dán chồng.

Có một thị trường bánh ngầm được rao bán sôi nổi trên mạng và ẩn sau đó là những biến tướng bất ngờ.