Quà tặng chỉ có giá trị với những người biết trân trọng chúng mà thôi.

Nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng, chị Nhâm Thị Bích Ngọc (quận 6, TPHCM) đã mày mò học hỏi, đưa ra thị trường bánh trung thu tan chảy độc đáo.

Nói không với chất bảo quản và phụ gia thực phẩm là những lời quảng cáo hút khách từ các sản phẩm bánh trung thu handmade.

Bánh trung thu (BTT) có công dụng chữa chuột rút, đau nhức cơ; giảm lo âu căng thẳng, trị táo bón, chữa bệnh tiểu đường, chống tăng đường huyết,... là những lời quảng cáo về BTT nhà làm xuất hiện trong năm nay.

Trước sự lo ngại về chất lượng của bánh trung thu handmade, PV đã có cuộc trao đổi với PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh để hiểu rõ hơn về loại bánh này.

Những loại nguyên liệu làm bánh trung thu được đựng trong các túi trắng, đều không đề cập đến nguồn gốc hay hạn sử dụng cũng như bất kỳ thông tin gì.