Người Quảng Ngãi sinh sống rất nhiều ở TPHCM. Ghé các hàng quán bán đồ ăn sáng, luôn thấy bao bánh tráng tòng teng nơi góc quán...

Má tôi là một người Quảng Ngãi mê rau muống. Người ta thường luộc, xào nấu canh, nhúng lẩu rau muống, còn má tôi đem cuốn bánh tráng.

Ngày tết ở miền Trung, mọi đãi đằng hảo thực, chỉ cần thiếu món bánh tráng là thiếu ngay cái tình!

Hồi xưa mỗi lần tết đến, má tôi hay nói: “Thiếu gì thiếu nhưng dứt khoát trong nhà không thể thiếu bánh tráng, mà phải bánh tráng Quang Thạnh (Diên Khánh)”.

Món chè dân dã, mang hương vị quê hương thơm bùi hẳn đã không ít lần khiến những người con miền Trung thèm nhớ.

Ai đã một lần thưởng thức những đặc sản miền Trung tại quán đều cảm thấy hài lòng về chất lượng và sự vẹn nguyên của hương vị trong từng món ăn.

Bánh căn, bún cá cá, nem nướng,…từ những quán ăn đường phố của Nha Trang đem đến hương vị chẳng kém cạnh căn bếp nhà hàng hay khu nghỉ dưỡng cao cấp.

PN - Hôm trước Tết, bà ngoại gọi điện vô hỏi: “Tết nhứt răng rồi bây?”. Má cười tươi “Dạ cũng y rứa”. Đầu dây bên kia, ngoại mắng yêu: “Tổ cha bây. Năm mô cũng rứa”.