Ngày mới về làm dâu, Ngân cứ theo các cô em chồng hỏi: “Sao món này ăn lạ vậy, cái bánh ướt, dán vô bánh tráng rồi chấm mắm nêm thôi sao?”.

Trong ký ức, tết đến nhà tôi vào ngày cúng ông Táo. Bởi thời điểm đó nhà tôi có 2 “sự kiện” quan trọng, là cúng ông Táo và đổ bánh thuẫn.

Chiều nay, trời mưa, đi ngang tiệm bánh xèo miền Trung, tôi nhớ ngoại, thèm món bánh xèo của ngoại, chợt thấy mắt mình cay.

Thường vào những chiều mưa, ngoại lại đổ bánh xèo cho lũ cháu. Và, bánh xèo của ngoại luôn luôn là thứ ngon nhất trên đời.

Ngọn lửa bất ngờ bùng phát mạnh và bốc lên cao gây sập mái, sau đó lan rộng ra toàn khu vực kho...

Người Quảng Ngãi sinh sống rất nhiều ở TPHCM. Ghé các hàng quán bán đồ ăn sáng, luôn thấy bao bánh tráng tòng teng nơi góc quán...

Má tôi là một người Quảng Ngãi mê rau muống. Người ta thường luộc, xào nấu canh, nhúng lẩu rau muống, còn má tôi đem cuốn bánh tráng.

Đối với người Quảng, hình ảnh chiếc bánh xèo luôn gần gũi, là món ăn thường bắt gặp trong mỗi gia đình khi trời chuyển sang mùa mưa,

Giản dị mà đầy tinh tế là tất cả về bánh xèo Quảng Ngãi.

Người Quảng Ngãi và Quảng Nam đều "tranh" bánh thuẫn là đặc sản quê mình. Riêng tôi, lại "chết mê" hương thơm của những chiếc bánh nóng.

Về Bình Định, đi dọc nhiều con đường sẽ thấy có những quán nhỏ, khách ngồi ăn bên bếp lửa thật thú vị.

Ngày tết ở miền Trung, mọi đãi đằng hảo thực, chỉ cần thiếu món bánh tráng là thiếu ngay cái tình!