Vào những ngày trời đã bắt đầu lạnh, hay những ngày mưa, sẽ thật tuyệt vời nếu được thưởng thức món bánh khọt Buôn Ma Thuột giữa lòng phố núi.

Vào những ngày sắp sửa mùa đông, trời đã bắt đầu lạnh, hay những ngày mưa, sẽ thật tuyệt vời nếu được thưởng thức món bánh khọt Buôn Ma Thuột.

Tôi thấy mình may mắn khi được ăn tết Đoan ngọ cùng gia đình, khi mà ngoài kia bao người phải căng mình chống dịch, bao người phải phong tỏa, cách ly.

Dù phải đến 13h quán bánh khọt trên đường Lý Thường Kiệt mới bắt đầu mở bán nhưng nhiều người đã tranh thủ ghé sớm để chọn một chỗ ngồi thoải mái và không phải chờ lâu.

Bác sĩ Trần Văn Năm, nguyên Viện Phó Viện Y Dược học Dân tộc TP.HCM khẳng định, những loại bông này đều mọc tự nhiên nên không chỉ an toàn thực phẩm mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Bánh khọt, món ăn đặc trưng của Nam bộ, từ lâu nhiều người có thể dùng để thay cơm trong các dịp đặc biệt hay lựa chọn không thể thiếu cho những buổi tụ tập bạn bè hàng quán.

PN - Danh xưng này đã gắn với con hẻm 76 đường Hai Bà Trưng hơn 2 năm nay. Tầm 4 giờ chiều mỗi ngày, con hẻm này trở nên nhộn nhịp, tấp nập người mua, kẻ bán.

PNCN - Bạn đều có thể tự làm các loại bột bánh canh, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh khọt, mì sợi… tại nhà vì thị trường bán đầy đủ máy, khuôn cầm tay nhỏ gọn, tiện dụng.

PN - Hồi nhỏ, nhà tôi nghèo lắm, ba làm công nhân nuôi bốn đứa con đang tuổi ăn học, cuộc sống khá chật vật. Thời gian sau, mẹ tôi thuê một góc nhỏ ở chợ để bán bánh khọt.