Tôi đã đi nhiều nơi, có dịp thưởng thức nhiều món ăn trong đó có bánh căn. Nhưng lạ thay, không có bánh căn nào tôi thấy ngon bằng của mẹ.

Bánh căn từ ba món nước chấm tuyệt ngon này được mệnh danh là món bánh quê nghèo,bình dị đã tạo nên nét lạ,độc cho Liên Hương - thị trấn ven biển thuộc huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận, vốn là điểm giao thoa của nắng và gió.