Hiện có ba ngành công thương, y tế, nông nghiệp và phát triển nông thôn cùng quản lý nông sản, thực phẩm. Tuy nhiên chưa ngăn chặn hoàn toàn thực phẩm bẩn.

Sau 6 năm thí điểm, Ban quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đề xuất thành Sở An toàn thực phẩm để công tác quản lý, hoạt động tốt hơn.

Không thể lấy lý do dịch bệnh để bào chữa cho vi phạm đó được, theo bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban ATTP TPHCM.

Với gần 4.000 tấn hàng hàng nhập chợ vào mỗi ngày cao điểm tết Nguyên đán, chợ đầu mối Bình Điền được cảnh báo nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nghị định 15 cho phép hơn 90% loại sản phẩm doanh nghiệp (DN) được tự công bố chất lượng sản phẩm, chịu trách nhiệm trước pháp luật về công bố đó.

Bánh trung thu (BTT) có công dụng chữa chuột rút, đau nhức cơ; giảm lo âu căng thẳng, trị táo bón, chữa bệnh tiểu đường, chống tăng đường huyết,... là những lời quảng cáo về BTT nhà làm xuất hiện trong năm nay.

Theo PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, thực phẩm bán ở chợ cóc, lề đường không thể so sánh với thực phẩm bán trong hệ thống phân phối hiện đại. Vậy nên, không có lý do gì thắc mắc "thực phẩm bán siêu thị có giá cao".

"Quan điểm của tôi, đây là vụ án làm thuốc giả chứ không phải là buôn lậu", bà Lan nhận định.

Đây là một trong những hoạt động cần thiết và cấp bách để trang bị kiến thức nghiệp vụ cho đội ngũ thanh tra thuộc Ban quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM.