Thông tin được bà Phạm Khánh Phong Lan – Trưởng Ban QLATTP cung cấp tại Hội nghị kết nối các DN của TPHCM với DN của tỉnh Lâm Đồng vào chiều 22/12.

Món rau muống luộc đơn giản nhưng khiến cả nhà “trầm trồ” vì một chút biến tấu trong cách trình bày.

Biết tôi có chuyến đi đến Quy Nhơn, bạn tôi bỏ nhỏ: “Bận gì thì bận, nhất định phải thử món chả cá rau răm nhé! Ngon nhức nách”.

Nữ giám đốc trẻ đã sản xuất thành công dòng mì sợi thuần hữu cơ đạt chứng nhận an toàn của Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ.

Một miếng đậu hủ nóng hổi, bên trong có trứng cút, chả lụa, chà bông, muối tiêu, rau răm và chút ít vị chua của tắc…

5 đầu bếp của Top chef Việt Nam 2023 đã tạo ra những món tráng miệng từ nguyên vật liệu là rau, củ, quả có từ trong gian bếp mỗi nhà.

Nhà hàng không sử dụng đường, thay vào đó sẽ sử dụng vị ngọt tự nhiên của các loại rau củ tiết ra.

Nghe đồn ăn rau cải thì bệnh tuyến giáp sẽ bị nặng lên nhiều. Quan niệm này sai gần như hoàn toàn...

Mưa lớn kéo dài khiến vùng trồng rau lớn nhất TP Vinh bị ngập băng trong suốt 2 ngày. Khi nước lũ rút, vườn rau đã dập nát, thối rữa.

Hiện có ba ngành công thương, y tế, nông nghiệp và phát triển nông thôn cùng quản lý nông sản, thực phẩm. Tuy nhiên chưa ngăn chặn hoàn toàn thực phẩm bẩn.

Theo Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHCM, 90% mẫu kiểm nghiệm rau quả tại các chợ đầu mối đạt chất lượng, nhưng rất khó kiểm soát gian lận bao bì...

Rau củ quả từ Đà Lạt, Lý Sơn... về các chợ đầu mối thiếu bao bì, nhãn mác, từ đó, các sản phẩm nhập khẩu có thể dễ dàng trà trộn.