Qua khảo sát, phần lớn người dân đều không biết rằng mình đang ăn quá nhiều muối. Trung bình một người Việt tiêu thụ 9,4g muối/ngày, cao gần gấp đôi so với khuyến cáo của WHO là dưới 5g/người/ngày.

Cơ thể thừa muối làm tăng natri máu, theo thời gian sẽ dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.