Đó là tour du lịch được quận 6, TPHCM lên kế hoạch đưa vào khai thác dựa trên các thế mạnh đặc trưng về ẩm thực, tín ngưỡng... gắn với người Hoa.

Đây là mô hình nhằm hiện thực hóa ý tưởng xây dựng quy trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.