Tối 11/7, đông đảo người dân, du khách đã đến tham dự lễ hội ẩm thực "Hương sắc phương Nam" tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, TPHCM.

Dành tình yêu lớn cho mảnh đất miền Tây sông nước, TikToker Thiện Nhân tìm thấy nguồn sáng tạo từ chính nơi mình sinh ra và lớn lên.

Vị ngọt của tép hòa quyện với vị chát nhẹ hậu ngọt của bông điên điển khiến người ta không thể không nhớ.

Các món ăn như lẩu mắm, bún nước lèo Sóc Trăng, hải sản Cần Giờ và các món bánh Sài Gòn xưa đều quy tụ tại công viên Bạch Đằng (quận 1).

Nồi lẩu mắm tuy dung dị, mộc mạc nhưng lại ấm nồng nghĩa tình như bản chất của người miền Tây.

Miếng cá chiên nóng hổi, giòn thơm hài hòa cùng vị cá ngọt béo của con nước đầu mùa làm ai cũng thấy ngất ngây.

Được làm từ những sản vật ngon lành sẵn có, món bánh xèo trứ danh xứ Bạc Liêu khiến những ai ở xa đến ăn một lần là nhớ mãi.

PNO - Vùng Châu Đốc tiếp giáp Campuchia có nhiều món ăn rất độc đáo, hòa trộn giữa ẩm thực miền Tây và Khmer. Ngoài bún cá Châu Đốc nổi tiếng, nơi đây còn có món bún nước kèn rất lạ miệng, là sự biến tấu giữa bún cá và bún cà ry.

Sau các tập sách viết về TP.HCM, kiến trúc sư Nguyễn Ngọc Dũng đã đưa độc giả về những phố thị miền Tây, trong tập 'Lang thang phố thị đồng bằng sông Cửu Long' (Phương Nam Books và nhà xuất bản Thế Giới vừa ấn hành).

PNO - Vùng Châu Đốc tiếp giáp Campuchia có nhiều món ăn rất độc đáo, hòa trộn giữa ẩm thực miền Tây và Khmer. Ngoài bún cá Châu Đốc nổi tiếng, nơi đây còn có món bún nước kèn rất lạ miệng, là sự biến tấu giữa bún cá và bún cà ry.