PNO - Vị chua cay mặn ngọt trong món somtum hay ngọt đậm của kem dừa đến từ đất nước Thái Lan chưa bao giờ có dấu hiệu giảm nhiệt ở Sài Gòn.
 |
| Somtum hay somtam, gỏi đu đủ ba khía là một trong những món ăn vặt đường phố Thái Lan du nhập vào Sài Gòn từ rất lâu. Món gỏi này có nguyên liệu phong phú với đu đủ sống bào sợi, đậu đũa bào mỏng, cà chua bổ múi cau, chanh tươi xắt lát, đậu phộng, tôm khô... Thành phần quan trọng, cũng là yếu tố quyết định vị ngon của món ăn chính là mắm ba khía. Với người thưởng thức được loại mắm này, đây là điểm cộng. Ngược lại, ai không thích mắm cũng sẽ không dám chạm vào. |
 |
| Tom yum là món canh có thể dùng ăn chung với cơm hay bún. Món ăn này có sự tham gia của lá chúc (chanh Thái), riềng, sả, ớt và mắm ruốc nên có vị chua, cay, thơm và đậm đà. Nguyên liệu thường được dùng để nấu canh tom yum là cá. Tuy nhiên, đầu bếp cũng có thể gia giảm với tôm tươi, mực, thịt bò. |
 |
| Bún Thái: Với vị chua chua cay cay kết hợp với nhiều loại hải sản tươi hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng khách, cùng nhờ hương vị đặc trưng mà bún Thái là món bạn có thể thưởng thức mọi lúc, mọi nơi. |
 |
| Satay hay gà nướng tay cầm kiểu Thái thường được dọn kèm xôi, tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể chọn ăn chung cùng bánh mì hay xẻ đôi bánh mì, cho satay vào giữa làm nhân. Có khá nhiều công thức hướng dẫn cách xử lý và ướp món gà "chuẩn" vị Thái, trong đó, bột hạt ngò rí là gia vị không thể thiếu. |
 |
| Lẩu thái có vị chua chua cay cay của các loại gia vị mạnh, có độ tươi của hải sản và vị thanh của các loại rau ăn kèm. Đây là món nhúng chấm, phù hợp với cách thưởng thức theo nhóm nên thích hợp trong mọi cuộc họp mặt gia đình hay bạn bè. |
 |
| Cơm: Có khá nhiều dòng, từ cơm mắm ruốc đến cơm xiú mại, cơm gà nướng... Điểm chung của các món cơm này là vị thơm béo đến từ các hạt gạo tròn mẩy nấu cùng nước dừa tươi, sự phong phú của các loại rau đi kèm cùng cách trình bày đơn giản nhưng đẹp mắt. |
 |
| Kem dừa: Kem dừa Thái du nhập Việt Nam chưa đến chục năm và ở thời điểm ban đầu, món này lập tức trở thành trào lưu ẩm thực trong giới trẻ. Sau vài năm, kem dừa Thái không còn thu hút nhiều như ban đầu song vị ngọt, thanh, mát của kem dừa vẫn giúp nó có chỗ đứng nhất định trong lòng thực khách. |
 |
| Chè Thái: Nhắc đến món ăn vặt này, nhiều năm trước, người ta nghĩ ngay đến con đường chè Nguyễn Tri Phương, quận 10, nơi mỗi ngày có hàng ngàn lượt khách đến mua về lẫn thưởng thức tại quán. Ngày nay, các tiệm chè trên con đường này đã thay đổi phương pháp kinh doanh khá nhiều nhưng bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các tuyến đường lớn nhỏ của thành phố. |
 |
| Trà sữa: Hiện khá nhiều dòng trà sữa đến từ các quốc gia vùng lãnh thổ có mặt tại TPHCM nhưng khoảng 10 năm trước, số lượng quán trà sữa Thái chiếm đa số. Cách nhận biết trà sữa Thái là topping uống cùng có màu sắc và hình dáng khá bắt mắt. |
 |
| Bánh đậu xanh: Đậu xanh hấp chín, trộn với đường cát theo tỷ lệ nhất định, nghiền mịn, kết hợp với màu thực phẩm, rồi dùng tay hay khuôn tạo hình thành nhiều loại trái cây khác nhau. Món bánh này có vị thơm, ngọt nhẹ và vị béo đặc trưng của đậu xanh. |
Các thương hiệu ẩm thực Thái tại Sài Gòn nổi tiếng và nhiều cơ sở: TukTuk Thai Bistro, Gõ Thainoodles, Chilli Thai, Thái House, Lạc Thái, Con Voi Vàng...
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Khi khám phá ẩm thực của đất nước hình lục lăng, thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ rau củ là điều mà các thực khách không nên bỏ qua.
Dốc Sương Nguyệt Ánh (phường 9, Đà Lạt) và dốc con Rồng (Bà Rịa - Vũng Tàu) đang thu hút hàng trăm bạn trẻ đến check-in mỗi ngày.
Dưa lê Hàn Quốc (Korean Melon) là một trong những trái cây nhập khẩu đang gây sốt trên thị trường nhờ vào hương vị giòn ngọt và chất lượng vượt trội.
3 thành phố của Việt Nam là Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng vừa có tên trong danh sách 100 thành phố tốt nhất châu Á - Thái Bình Dương 2025.
Chùa Quốc Ân Khải Tường thu hút du khách với tượng phật ngọc Thích Ca Mâu Ni cao 3,62m, nặng 9.255kg, bên cánh đồng hoa hướng dương nở rộ vào tháng Giêng.
Đối với dân ‘phượt’, khi bắt đầu những bước chân đầu tiên đi qua ngũ hồ của Bạch Mã, là đã bắt đầu hành trình chữa lành cho chính mình.
Ngày 14/2, chuyên trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á, chả cá Lã Vọng của Việt Nam lọt top 3.
Trang du lịch Time Out vừa giới thiệu 5 điểm ngắm hoa anh đào không đông đúc ở châu Á, trong đó có Đà Lạt cùa Việt Nam.
Chiều 18/2, tại thôn Vân Cù đã khai mạc lễ hội ẩm thực "Di sản bún Việt - làng bún Vân Cù".
1 công viên ở bang California, Mỹ đang sở hữu những cây sequoia được coi là to cao lớn nhất thế giới.
Thái Lan tiếp tục thu hút du khách Việt bằng sức hấp dẫn và vẻ đẹp không thể cưỡng lại.
Bạn có thể thưởng thức những món bánh này tại các nhà hàng đến từ các quốc gia được gọi tên như Ý, Bồ Đào Nha...
Mùa hoa anh đào bắt đầu từ cuối tháng 2-5 và bạn vẫn còn thời gian để mua vé đến các địa danh sau để check in cùng mùa hoa năm 2025.
Chuyên trang du lịch Loveexploring vừa công bố danh sách 31 hang động đẹp nhất thế giới và hang Sơn Đoòng của Việt Nam cũng được gọi tên.
Hãy cùng tạp chí Taste Atlas điểm qua những món ăn sáng hấp dẫn nhất châu Á.
Một nhà điều hành công viên giải trí địa phương vừa cho biết một công viên mới với chủ đề Harry Potter sẽ mở cửa tại Thượng Hải vào năm 2027.
Món thịt ngâm nước mắm vốn rất dễ làm, trước mẹ tôi hay làm để dành ăn tết, đâu ngờ nay lại thành món “lương khô” cứu mạng thằng con.
Núi Tà Cú, núi Chứa Chan, núi Bà Đen... đều có quần thể chùa và đều là điểm hành hương thu hút du khách sau tết.
