PNO - Với nguyên liệu chính là khoai tây, thí sinh cần hoàn thành 2 món ăn trong 60 phút tại hội thi nấu ăn “Potatoes USA - Tailored Seminar & Cooking Contest 2024”.
 |
| Chiều ngày 13/11, Trường trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist đã phối hợp cùng Hiệp hội khoai tây Mỹ tổ chức hội thảo và hội thi nấu ăn “Potatoes USA - Tailored Seminar & Cooking Contest 2024”. Cuộc thi nhằm giúp các học viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn của trường thử thách sáng tạo với khoai tây Mỹ và khám phá những giới hạn mới trong nghệ thuật ẩm thực. |
 |
| Tại hội thi, các thí sinh tài năng từ bộ môn Kỹ thuật chế biến món ăn của Trường Saigontourist đã đối mặt với thử thách đầy cam go: trong 60 phút, các bạn phải tạo ra hai món ăn với nguyên liệu chính là khoai tây Mỹ |
 |
| Các học viên đã được chuẩn bị trước các nguyên liệu cần thiết vào buổi sáng |
 |
| Tham gia cuộc thi, thí sinh Nguyễn Dương Giang - Sinh viên ngành kỹ thuật chế biến món ăn cho biết, khoai tây là một trong những nguyên liệu rất phổ biến trong chế biến món ăn, tuy nhiên để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, người học không chỉ tạo ra những món ăn ngon, mà còn biết cân bằng dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và yếu tố thẩm mỹ cho sản phẩm của mình. Để làm được điều này phải học hỏi và trải nghiệm thực tế rất nhiều. |
 |
| Bà Võ Thị Mỹ Vân - Hiệu trưởng nhà trường - chia sẻ, khi tham gia cuộc thi, thí sinh phải đáp ứng những tiêu chí vô cùng khắt khe, từ khả năng sử dụng nguyên liệu một cách sáng tạo, phối hợp hương vị hài hòa, đến kỹ năng chế biến tinh tế, tỉ mỉ. Thời gian là thử thách rất quan trọng, đòi hỏi sự nhanh nhẹn và khả năng làm việc dưới áp lực. Cuộc thi cũng đề cao tiêu chí đồng phục chỉn chu, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như khả năng thuyết trình mạch lạc, giúp thí sinh truyền tải câu chuyện đằng sau món ăn của mình. Mỗi đội thi không chỉ thể hiện tài năng, mà còn phải mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo, thuyết phục cả về mắt nhìn lẫn vị giác. |
 |
| Cuộc thi cũng nhằm giúp sinh viên học một nguyên liệu mới, cũng như kinh nghiệm chế biến, biến tấu đa dạng các món ăn. |
 |
| Với sự hiểu biết phong phú về các loại khoai tây, Chef Lê Xuân Tâm (bên trái) - đầu bếp cố vấn của Hiệp hội khoai tây Mỹ - đã có màn trổ tài trực tiếp chế biến 3 món ăn ngay tại chương trình, gồm: súp khoai tây Mỹ và nấm truffle với cá hồi xông khói; pizza khoai tây Mỹ với nấm truffle bào, hải sản và khoai tây chiên phồng; trứng chiên khoai tây và xúc xích kiểu Tây Ban Nha. Ông cũng chia sẻ những kinh nghiệm chế biến, nấu nướng và cách chọn, bảo quản nguyên liệu của mình với sinh viên. |
| ||
| Ban giám khảo là Chef Lê Xuân Tâm và các giảng viên giàu kinh nghiệm đang thưởng thức và chấm điểm các món ăn do thí sinh trổ tài chế biến |
 |
| Giải Nhất thuộc về Nguyễn Minh Quý - Trần Phúc Đạt (đội 11); giải Nhì thuộc về Trần Thanh Hiếu - Nguyễn Thanh Hà (đội 7); giải Ba thuộc về Trịnh Viết Đức - Trương Đình Hải (đội 3); và giải Khuyến khích thuộc về Nguyễn Dương Giang - Nguyễn Thị Ngọc Bích (đội 2) và Trần Hữu Lê Minh - Lê Trọng Khương (đội 12) |
Nguyễn Loan
| Chia sẻ bài viết: |
ĐBQH Dương Khắc Mai cho rằng, xếp lương lần đầu cho nhà giáo phải phù hợp với hệ thống lương, bởi "ưu tiên ngành này cũng phải nhìn sang ngành khác".
Người thầy vẫn nhận được sự tôn kính của học sinh, phụ huynh và cộng đồng nhưng nhiều áp lực từ xã hội đang đe dọa vị thế đó.
Sáng 19/11, Phó bí thư Thường trực Thành ủy TPHCM Nguyễn Hồ Hải đã đến thăm các nhà giáo và gia đình nhà giáo tiêu biểu tại TPHCM.
Ngày 18/11, Trường ĐH Trà Vinh tổ chức họp mặt kỷ niệm 42 năm Ngày nhà giáo Việt Nam; khai giảng năm học mới và trao học bổng cho nhiều sinh viên…
Một nghiên cứu của Đại học Quốc gia TPHCM thực hiện, cho thấy: có đến 70,21% giáo viên đang bị áp lực hoặc rất áp lực từ phụ huynh học sinh.
Lớp học đặc biệt của những “bà giáo” đã nghỉ hưu huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội đã mang đến niềm vui, kỹ năng tự lập cho những em nhỏ khuyết tật.
Sáng 18/11, Tổng bí thư Tô Lâm đã có buổi gặp mặt đại diện nhà giáo, cán bộ quản lý giáo dục nhân ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11.
Sáng 18/11, Sở GD-ĐT TPHCM tổ chức kỷ niệm 42 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam, vinh danh 14 nhà giáo ưu tú và trao tặng giải thưởng Võ Trường Toản.
Sáng 17/11, Bộ GD-ĐT tổ chức lễ trao tặng danh Nhà giáo nhân dân, Nhà giáo ưu tú và tuyên dương Nhà giáo tiêu biểu năm 2024.
Học sinh 8 trường THPT ở cụm 1, TPHCM hào hứng tham gia, tái hiện các sự kiện lịch sử qua các tiết mục và hơn 1.000 sản phẩm độc đáo.
Hoàn cảnh khó khăn, nhưng nhiều sinh viên không những vượt qua mà còn có thành tích học tập rất tốt, tham gia nghiên cứu khoa học, làm gia sư miễn phí...
Ngoài tình yêu, những cô giáo dạy trẻ khuyết tật còn phải trang bị thêm những kỹ năng để kịp thời ứng biến khi trò phát bệnh đột ngột.
Sáng 16/11, Bộ GD-ĐT tổ chức lễ trao giải báo chí toàn quốc “Vì sự nghiệp giáo dục Việt Nam” năm 2024.
Tốt nghiệp trung cấp nhưng với nỗ lực và kinh nghiệm thực tế đã giúp nhiều người thành công, thay đổi định kiến xã hội về việc học nghề.
Hơn 30 năm nay, thầy Trần Văn Hòa vẫn lặng lẽ “gieo chữ” cho con em ngư dân khu tái định cư Đập Góc, xóa mù chữ cho hàng trăm ngư dân.
Bộ GD-ĐT công bố danh sách 251 nhà giáo, cán bộ cơ sở giáo dục tiêu biểu trong năm 2024 đang công tác tại các cơ sở giáo dục trên cả nước.
Chiều 14/11, tại Hà Nội, diễn ra buổi gặp mặt các nhà giáo của chương trình “Chia sẻ cùng thầy cô” và tuyên dương “Nhà giáo trẻ tiêu biểu” cấp Trung ương.
Saigon Co.op vừa trao tặng phòng học tiếng Anh hiện đại và bộ sách tiếng Anh chữ nổi cho các em học sinh khiếm thị trường Nguyễn Đình Chiểu.
