PNO - Với nguyên liệu chính là khoai tây, thí sinh cần hoàn thành 2 món ăn trong 60 phút tại hội thi nấu ăn “Potatoes USA - Tailored Seminar & Cooking Contest 2024”.
 |
| Chiều ngày 13/11, Trường trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist đã phối hợp cùng Hiệp hội khoai tây Mỹ tổ chức hội thảo và hội thi nấu ăn “Potatoes USA - Tailored Seminar & Cooking Contest 2024”. Cuộc thi nhằm giúp các học viên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn của trường thử thách sáng tạo với khoai tây Mỹ và khám phá những giới hạn mới trong nghệ thuật ẩm thực. |
 |
| Tại hội thi, các thí sinh tài năng từ bộ môn Kỹ thuật chế biến món ăn của Trường Saigontourist đã đối mặt với thử thách đầy cam go: trong 60 phút, các bạn phải tạo ra hai món ăn với nguyên liệu chính là khoai tây Mỹ |
 |
| Các học viên đã được chuẩn bị trước các nguyên liệu cần thiết vào buổi sáng |
 |
| Tham gia cuộc thi, thí sinh Nguyễn Dương Giang - Sinh viên ngành kỹ thuật chế biến món ăn cho biết, khoai tây là một trong những nguyên liệu rất phổ biến trong chế biến món ăn, tuy nhiên để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, người học không chỉ tạo ra những món ăn ngon, mà còn biết cân bằng dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và yếu tố thẩm mỹ cho sản phẩm của mình. Để làm được điều này phải học hỏi và trải nghiệm thực tế rất nhiều. |
 |
| Bà Võ Thị Mỹ Vân - Hiệu trưởng nhà trường - chia sẻ, khi tham gia cuộc thi, thí sinh phải đáp ứng những tiêu chí vô cùng khắt khe, từ khả năng sử dụng nguyên liệu một cách sáng tạo, phối hợp hương vị hài hòa, đến kỹ năng chế biến tinh tế, tỉ mỉ. Thời gian là thử thách rất quan trọng, đòi hỏi sự nhanh nhẹn và khả năng làm việc dưới áp lực. Cuộc thi cũng đề cao tiêu chí đồng phục chỉn chu, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như khả năng thuyết trình mạch lạc, giúp thí sinh truyền tải câu chuyện đằng sau món ăn của mình. Mỗi đội thi không chỉ thể hiện tài năng, mà còn phải mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo, thuyết phục cả về mắt nhìn lẫn vị giác. |
 |
| Cuộc thi cũng nhằm giúp sinh viên học một nguyên liệu mới, cũng như kinh nghiệm chế biến, biến tấu đa dạng các món ăn. |
 |
| Với sự hiểu biết phong phú về các loại khoai tây, Chef Lê Xuân Tâm (bên trái) - đầu bếp cố vấn của Hiệp hội khoai tây Mỹ - đã có màn trổ tài trực tiếp chế biến 3 món ăn ngay tại chương trình, gồm: súp khoai tây Mỹ và nấm truffle với cá hồi xông khói; pizza khoai tây Mỹ với nấm truffle bào, hải sản và khoai tây chiên phồng; trứng chiên khoai tây và xúc xích kiểu Tây Ban Nha. Ông cũng chia sẻ những kinh nghiệm chế biến, nấu nướng và cách chọn, bảo quản nguyên liệu của mình với sinh viên. |
| ||
| Ban giám khảo là Chef Lê Xuân Tâm và các giảng viên giàu kinh nghiệm đang thưởng thức và chấm điểm các món ăn do thí sinh trổ tài chế biến |
 |
| Giải Nhất thuộc về Nguyễn Minh Quý - Trần Phúc Đạt (đội 11); giải Nhì thuộc về Trần Thanh Hiếu - Nguyễn Thanh Hà (đội 7); giải Ba thuộc về Trịnh Viết Đức - Trương Đình Hải (đội 3); và giải Khuyến khích thuộc về Nguyễn Dương Giang - Nguyễn Thị Ngọc Bích (đội 2) và Trần Hữu Lê Minh - Lê Trọng Khương (đội 12) |
Nguyễn Loan
| Chia sẻ bài viết: |
Hiệu trưởng Trường tiểu học Phan Văn Trị (quận 1) mong nhận được sách vở, sữa và đồ dùng để tặng cho học sinh thay vì hoa tươi từ mạnh thường quân.
Đề thi vẫn gồm 120 câu hỏi trắc nghiệm khách quan đa lựa chọn với 150 phút làm bài và thực hiện thi trên giấy nhưng cấu trúc có nhiều thay đổi.
Khi vừa tốt nghiệp THPT năm 2001, cô Xuyên được một người quen mời về dạy học cho trẻ khó khăn tại huyện Cần Giờ.
Bộ trưởng Bộ GD-ĐT yêu cầu giám đốc sở các tỉnh, thành phố phố ven biển từ Quảng Ninh đến Bình Thuận nghiêm túc theo dõi chặt chẽ diễn biến của bão.
Hội nghị khoa học do Trường đại học Khoa học tự nhiên (Đại học Quốc gia TPHCM) tổ chức thu hút các nhà khoa học học trong và ngoài nước tham gia.
Ngày 11/11, Sở GD-ĐT TPHCM tổ chức buổi họp mặt nhà giáo đi B, nhà giáo nội đô năm 2024, nhân kỷ niệm 42 năm ngày Nhà giáo Việt Nam (20/11/1982-20/11/2024).
Nhằm “chắp cánh” cho các tài năng thể thao, ngày 7/11/2024, Quỹ Phát triển Tài năng Việt đã quyết định trao học bổng cho 12 vận động viên quốc gia.
Một hiệu trưởng trường THCS ở Vĩnh Long bị đề nghị kỷ luật vì che giấu học sinh đánh nhau.
Giờ chơi, sân Trường THPT Diễn Châu 3 rộn rã tiếng cười đùa của các học sinh cổ vũ bạn chơi nhảy dây, ô ăn quan, cờ vua, cờ gánh…
Ngày 10/11, Trường đại học Duy Tân tổ chức lễ kỷ niệm 30 năm ngày thành lập và công bố quyết định chuyển thành Đại học Duy Tân.
ĐBQH Hoàng Văn Cường nêu quan điểm: đã là giáo viên thì không được nhận tiền dưới mọi hình thức.
Giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng được nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn nhưng không quá 5 tuổi so với quy định, không bị trừ tỉ lệ lương hưu.
Dù mới trải qua 1 năm học tiếng Việt, song hàng chục học sinh Lào đã tự tin bắt đầu học chương trình THPT.
Tối 8/11, Trường đại học Kinh tế - Luật (Đại học Quốc gia TPHCM) công bố phương án tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 với 3 phương thức xét tuyển.
Tiếng lành đồn xa, những đứa trẻ mồ côi khát chữ; những người cha, mẹ đơn thân chẳng thể lo cho con tới trường đã dắt con đến tìm cô giáo Huyền.
Ngày 7/11, Sở GD-ĐT TPHCM đã có văn bản thông tin về chất lượng bữa ăn bán trú và việc trường học xếp thời khóa biểu 6 tiết/buổi trong thời gian qua.
Nhiều trường học tại Hà Nội, TPHCM đã đẩy mạnh kết hợp sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI), công nghệ số trong các tiết học.
Sáng 6/11, Nghệ An đã tổ chức lễ tiếp nhận 30 học sinh Lào sang học chương trình phổ thông theo diện hợp tác.
