PNO - Hiện nay, người tiêu dùng có thể dễ dàng mua được đặc sản khắp ba miền Bắc, Trung, Nam chuẩn vị và an toàn vì các siêu thị ngày càng có nhiều đặc sản vùng, miền trên quầy kệ, được kiểm soát đầu vào chặt chẽ.
Có thể kể tên các sản phẩm nổi tiếng từ nhiều vùng, miền khác nhau đang được bày bán tại siêu thị, như: miến dong Việt Cường (Thái Nguyên), hạt điều rang củi Hải Bình (Gia Lai), nem chua Thanh Xuân (Đồng Tháp), trà xanh Hùng Thái (Thái Nguyên), chả lụa Cầu Tre (TP.HCM), trà Cung Đình (Huế), cà phê Long Triều (Đà Lạt), nước mắm Thanh Quốc (Phú Quốc), cá cơm chiên tỏi Chín Tuy (Nha Trang)...
Đại diện hệ thống siêu thị Big C cho biết, trong chương trình “Bàn tay Việt làm nên sản phẩm Việt” vừa diễn ra tuần rồi, sức mua các đặc sản vùng, miền tăng mạnh, hàng trưng bày trên kệ được bán hết nhanh chóng, nhân viên siêu thị phải liên tục bơm thêm hàng.
Đặc biệt, các đặc sản này cũng có mã QR Code để người tiêu dùng ở thành thị có thể tìm hiểu nguồn gốc cũng như đặc điểm nổi trội của sản phẩm.
Ông Đoàn Diệp Bình - Trưởng phòng Truyền thông Lotte Mart - khẳng định: “Lotte Mart luôn tạo mọi điều kiện ưu tiên cho các sản phẩm địa phương, đặc biệt là các đặc sản vùng, miền. Sức mua các sản phẩm này khá tốt”.
 |
| Đặc sản các vùng, miền đã chiếm nhiều kệ hàng trong siêu thị. |
Trong sự kiện kết nối cung cầu hàng hóa TP.HCM và Đồng Tháp vừa diễn ra tại TP.HCM cuối tuần qua, các nhà vườn, doanh nghiệp tỉnh Đồng Tháp đã giới thiệu nhiều đặc sản chế biến đặc sắc, như mãng cầu xiêm tươi sấy dẻo, trà trái cây, trà lá sen, gạo hữu cơ.
Các đơn vị tham gia kết nối đều mong muốn được hợp tác với các nhà bán lẻ ở TP.HCM.
Đã có 14 biên bản ghi nhớ được ký kết giữa doanh nghiệp TP.HCM với các thương nhân, nhà vườn, hợp tác xã của tỉnh Đồng Tháp. Tuy nhiên, đại diện một số doanh nghiệp cho biết, quá trình đưa hàng hóa vào các hệ thống phân phối tại TP.HCM còn gặp nhiều trở ngại, như an toàn vệ sinh thực phẩm không đảm bảo, số lượng, sản lượng không đạt yêu cầu, chưa có giải pháp cho khâu vận chuyển...
“Chúng tôi đã tiêu thụ một số đặc sản của Đồng Tháp như quýt thiều Lai Vung, cam xoàn, xoài cát Hòa Lộc và hiện đang tìm kiếm thêm một số đặc sản khác, đặc biệt là trái cây có múi xuất xứ từ Đồng Tháp. Một trong những điều kiện ưu tiên để vào siêu thị là sản phẩm phải có chứng nhận VietGap, GlobalGap” - đại diện Lotte Mart nói.
Theo lãnh đạo các siêu thị, nhu cầu của người tiêu dùng về các đặc sản vùng, miền ngày càng tăng cao và sức mua nhóm hàng này tại siêu thị khá tốt, nhưng nhiều đơn vị không đủ năng lực sản xuất, lưu trữ, vận chuyển, nguồn hàng không tập trung, số lượng và chất lượng sản phẩm không ổn định, không đồng nhất và chưa đáp ứng được đầy đủ các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đại diện hệ thống siêu thị BigC cho biết: “Các sản phẩm vùng, miền thường ngon, hương vị đặc biệt nhưng nhìn chung, bao bì còn chưa phù hợp với kênh bán lẻ hiện đại. Chúng tôi đã thiết kế chương trình “Hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa” để giúp các nhà cung cấp cải thiện mẫu mã bao bì và các khâu liên quan trước khi đưa hàng vào siêu thị”.
Bà Nguyễn Huỳnh Trang - Phó giám đốc Sở Công thương TP.HCM - cũng lưu ý, để đưa hàng vào được kênh bán hàng hiện đại, chất lượng sản phẩm là yếu tố quan trọng hàng đầu, phải có nguồn gốc rõ ràng, số lượng hàng phải ổn định, đáp ứng được đơn hàng lớn.
Bà cho rằng, phải xây dựng vùng nguyên liệu lớn để đáp ứng tốt hơn về số lượng, chất lượng sản phẩm, đi đôi với làm tốt khâu chế biến, thiết kế bao bì bắt mắt và có đầy đủ thông tin theo quy định.
Nguyễn Cẩm
| Chia sẻ bài viết: |
Thọ Phát tiếp tục khẳng định vị thế của nhà sản xuất bánh bao hàng đầu Việt Nam khi góp mặt vào danh sách Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024.
Thương hiệu sữa có giá trị thứ 6 toàn cầu - Vinamilk - tiếp tục được vinh danh Thương hiệu quốc gia Việt Nam 2024...
Ngay đầu tháng Mười, lãi suất tiền gửi các kỳ hạn được các ngân hàng điều chỉnh khiến mức chênh lệch giữa các ngân hàng khá lớn.
Agribank ra mắt Tài khoản Plus, mang đến trải nghiệm ngân hàng số hiện đại với sự kết hợp giữa tính cá nhân hóa và tiện lợi trong giao dịch tài chính.
Nếu chịu khó theo dõi các chương trình khuyến mãi, người tiêu dùng có thể mua được hàng với giá rẻ hơn 10-40% so với mua ở các chợ.
Là người tiên phong nuôi cua trên cạn ở Hà Tĩnh, chị Lý đã thành công với mô hình nuôi cua trong hộp nhựa, thu về nửa tỉ đồng mỗi năm.
Theo đà giảm của giá vàng thế giới, giá vàng miếng SJC trong nước giảm 500.000 đồng/lượng, hiện đang giao dịch mức 89 triệu đồng/lượng.
Một số người chấp nhận mua vàng ở chợ “đen” với mức giá cao hơn giá từ 1-3 triệu đồng/lượng so với giá ở các cửa hàng chính thức.
Làm vườn tưởng dễ mà khó. Nó hệt cách chị kiên trì theo đuổi những giá trị quanh các sản phẩm về mùi hương, chăm sóc cá nhân hơn 10 năm qua.
Khách sỉ giảm, khách lẻ thưa thớt khiến việc kinh doanh của hàng trăm tiểu thương ở chợ Vinh ngày càng ảm đạm, thua lỗ.
Theo dự báo của các công ty nghiên cứu thị trường thế giới, thị trường sản phẩm pickleball sẽ đạt hàng trăm tỉ USD trong thời gian tới.
Sàn thương mại điện tử Temu đã đăng ký thuế với Tổng cục Thuế, nhưng vi phạm không đăng ký hoạt động với Bộ Công Thương.
Người tiêu dùng có thể mua phải hàng giả, hàng nhái hay bị đánh cắp thông tin… khi đặt hàng trên các trang TMĐT xuyên biên giới chưa đăng ký.
Trên ứng dụng mua sắm 1688 của Trung Quốc tràn ngập sản phẩm bản đồ, địa cầu có “đường lưỡi bò” xâm phạm chủ quyền lãnh thổ Việt Nam
Xuyên suốt 14 năm thành lập và phát triển, FE CREDIT không đơn thuần mang đến những sản phẩm tài chính tiêu dùng mà còn mở ra hàng triệu cơ hội...
Chỉ trong tháng 10/2024, lực lượng chức năng TPHCM đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng giả mạo chào bán trên các trang mạng xã hội.
Thấy lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, nhiều các cửa hàng bán đồng hồ, túi xách tại Saigon Square, chợ Bến Thành vội đóng cửa, dừng kinh doanh.
Sau hai ngày giữ ở mốc 90 triệu đồng/lượng, giá vàng miếng SJC sáng ngày 1/11 quay đầu giảm 500.000 đồng/lượng, còn 89,5triệu đồng/lượng.
