PNO - Sau khi bánh mì thanh long tạo nên "cơn sốt" tại TPHCM, một cửa hàng tại Hà Nội cũng ra mắt món bánh pizza thanh long mới lạ.
Chuỗi cửa hàng pizza tại Hà Nội giới thiệu loại bánh mới khi kết hợp các nguyên liệu truyền thống của món bánh pizza với thanh long ruột đỏ của Việt Nam.
Toàn bộ phần bạt bánh/đế bánh là thanh long trộn với bột bánh truyền thống. Màu đỏ của thanh long kết hợp với bột bánh tạo nên màu hồng tươi khá bắt mắt. Phần nhân bánh vẫn được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau kèm lớp phô mai phủ bề mặt trước khi nướng. Mỗi chiếc pizza thanh long có đường kính trung bình 20 - 22 cm được cửa hàng này đăng bán với giá 55.000 đồng.
Theo đại diện cửa hàng, thì sản phẩm mới như một hình thức để cửa hàng hưởng ứng phong trào giải cứu hàng ngàn tấn thanh long bị ùn ứ tại các cửa khẩu biên giới phía Bắc.
 |
| Một chiếc bánh Pizza có giá đã giảm là 55.000 đồng làm từ bột trộn với thanh long ruột đỏ |
Ông Hoàng Tùng - chủ chuỗi cửa hàng pizza này cho hay, khi thấy tại TPHCM có người làm bánh mì thanh long và nhận được sự quan tâm của khách hàng nên ông nảy ra ý tưởng làm pizza thanh long, vì nguyên liệu làm bánh mì hay pizza đều sử dụng bột.
Mặt khác, khi thấy những sản phẩm tạo nên trong tình cảnh nông sản Việt luôn phải đối mặt với tình trạng “giải cứu” hoặc thương lái ép giá, rớt giá sẽ rất ý nghĩa. "Tôi chỉ mong muốn có một sản phẩm có thể phần nào góp sức chia sẻ những gánh nặng mà người nông dân đang gặp phải", ông Tùng chia sẻ.
Theo ông Tùng, làm bánh pizza thì phần bạt bánh hay còn gọi là đế bánh là phần đòi hỏi sự kỳ công và tỉ mỉ nhất. Để làm ra món bánh pizza thanh long, ông mất một ngày để thử nghiệm với 5 mẻ bột. Khó khăn lớn nhất là việc chọn những nguyên liệu để kết hợp với thanh long để cho ra công thức của đế bánh pizza.
 |
| Khâu khó khăn nhất khi làm pizza từ trái thanh long là tìm nguyên liệu kết hợp |
Thanh long có vị hậu ngọt, nên khi trộn với bột với một tỷ lệ chuẩn sẽ giúp cho bạt bánh pizza có vị ngọt thanh tự nhiên.
Đồng thời, ông chủ của chuỗi pizza cũng cho rằng, lợi thế của pizza là không bó buộc theo một công thức cố định, nghĩa là nó chấp nhận những nguyên liệu mới để làm phong phú thểm khẩu vị và hình dạng của bánh.
Ngay sau khi thử nghiệm thành công, cửa hàng đã đặt thêm 50kg thanh long để chuẩn bị bánh cho khoảng 100 khách hàng đã đặt vào ngày mở bán tại cửa hàng trên đường Đại Cồ Việt, quận Hai Bà Trưng và hình thức giao hàng tận nhà trên địa bàn Hà Nội.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Nhiều thương hiệu trong lĩnh vực từ hàng gia dụng, thời trang, tới mỹ phẩm… đang ghi nhận doanh số tăng vọt khi chuyển đổi bán hàng qua hình thức livestream.
Nhờ làm du lịch, các hộ nông dân vừa bán được nông sản với giá tốt, vừa có thu nhập từ dịch vụ tham quan vườn
Giá xăng dầu đồng loạt được điều chỉnh tăng từ 329-408 đồng/lít trong kỳ điều hành chiều 19/12. Hiện xăng RON95-III có giá 21.004 đồng/lít.
Chuyến tàu hỏa cao cấp với hành trình xuyên Việt 7 ngày, vừa được một đơn vị du lịch khai thác với giá hơn 200 triệu đồng mỗi khách.
Người Việt ngày càng chịu chi nhiều hơn cho việc mua đồ chơi, khiến thị trường này trở thành mảnh đất tiềm năng thu hút doanh nghiệp ngoại.
FE CREDIT triển khai 2 chuỗi livestream gồm “Mega live - Rinh xế mới, Xuân phơi phới” và “Mega live - Tiền về tay, Xuân đủ đầy”...
Quyết định giảm lãi suất 0,25% của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) khiến giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng SJC trong nước giảm gần 1,2 triệu đồng/lượng.
Mức phí đổi tiền lì xì dịp tết năm nay khoảng 5 - 6%, rẻ hơn khoảng 2% so với năm ngoái nhưng lượng người cần đổi tiền mới không nhiều.
Nước hoa chỉ từ vài chục ngàn đồng, giày dép các hiệu Adidas, Aldo… là những sản phẩm gây chú ý trong đợt 2 của chương trình khuyến mãi hàng hiệu.
Lời khuyên từ một số chuyên gia dự diễn đàn Mekong Connect 2024, chủ đề “Nguồn vốn đầu tư và nguồn nhân lực cho liên kết bền vững vùng ĐBSCL - TPHCM.
Năm 2024, tổng lượt khách đến Hội An ước đạt hơn 4,4 triệu lượt; tổng doanh thu toàn ngành du lịch ước đạt hơn 5.231 tỉ đồng.
Nutifood đã ký kết tiến hành thực hiện gói thầu: “Tư vấn khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công dự án xây dựng cầu đi bộ qua sông Sài Gòn”.
Tín dụng cho vay mua nhà, thuê nhà, chuyển quyền sử dụng đất và xây nhà để ở, vay để sửa chữa nhà ở…. luôn chiếm tỉ trọng cao.
Tàu Aidastelia của Italia khởi hành từ Singapore cập cảng Dương Đông (Phú Quốc), đưa 2.126 du khách và 631 thuyền viên đến tham quan Đảo Ngọc.
Ngày 2/12/2024, Ngân hàng BIDV đã cùng Trung tâm nghiên cứu, ứng dụng dữ liệu dân cư và căn cước công dân (Trung tâm RAR) - Bộ Công an ký hợp đồng...
Các chương trình khuyến mãi sâu, ưu đãi theo điều kiện hóa đơn đã đưa các mặt hàng tết tại Co.opmart, Co.opXtra về mức giá chỉ từ 1.000 đồng trở lên.
Tính đến ngày 3/12, ngành đường sắt đã bán ra 137.000 vé tàu tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ngoài tăng lượng hàng dự trữ, một số siêu thị còn thực hiện giữ giá, không tăng giá bán dịp tết với ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG).
