PNO - Xuất hiện tại triển lãm Fi Việt Nam 2018, bánh mì bí đỏ, nước sốt chanh dây, nước chanh lên men,… được chính các bạn sinh viên ngành khoa học thực phẩm nghiên cứu và phát triển đã thu hút không ít khách tham dự.
 |
| Bánh mì bí đỏ - sản phẩm của sinh viên ĐH Tiền Giang |
Minh Nhân, sinh viên năm 3 ngành Nông nghiệp – ĐH Tiền Giang cho biết, bí đỏ là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, trí não nhưng sản phẩm từ nguyên liệu này trên thị trường còn khá ít. Đó là nguyên nhân thôi thúc nhóm Nhân, gồm 3 sinh viên khoa Nông nghiệp và 1 sinh viên khoa Kinh Tế cùng nhau nghiên cứu làm ra loại bánh mì bí đỏ bổ dưỡng. Nếu đem thương mại hóa, mỗi ổ bánh mì bí đỏ sẽ bán với giá 7.000 đồng.
 |
Cùng tham gia cuộc thi Young Achiever’s Safe Food Awards, lọt top 20 và có mặt tại Fi Việt Nam 2018 như nhóm sinh viên ĐH Tiền Giang, nhóm sinh viên thuộc ĐH Hutech giới thiệu một loại nước sốt khá độc đáo: nước sốt chanh dây, dùng cho các món rau trộn hay dùng làm nước chấm cho nhiều loại thực phẩm chiên giòn. Giá bán cho sản phẩm này dự kiến khoảng từ 25.000 – 35.000 đồng, tùy dung tích.
 |
| Nước sốt chanh dây - sản phẩm của sinh viên ĐH Hutech. |
Một số sản phẩm khác cũng đầy sáng tạo từ sinh viên phải kể đến là bánh phồng tôm rong biển, bánh cookies hoa hòe, sữa đặc có đường từ thực vật,…
 |
| Bánh phồng tôm rong biển. |
Từ các nguyên liệu truyền thống trong nước, các sinh viên ngành khoa học thực phẩm đã chế biến thành những món ăn an toàn, tốt cho sức khỏe.
 |
| Sữa đặc có đường từ thực vật - sản phẩm của sinh viên ĐH Mở TP.HCM. |
 |
| Snack bắp chuối khá độc đáo. |
Fi Việt Nam 2018 – triển lãm chuyên ngành nguyên liệu phụ gia thực phẩm và đồ uống khu vực tiểu vùng sông Mêkông đang diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn - SECC (quận 7).
 |
| Fi Việt Nam 2018 thu hút 170 doanh nghiệp ngành nguyên liệu phụ gia thực phẩm và đồ uống tham dự. |
 |
| Các sản phẩm sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe rất được khách tham dự quan tâm. |
Sự kiện kéo dài trong 3 ngày, từ 16 – 18/5 với sự tham gia của hơn 170 nhà sản xuất và phân phối đến từ hơn 20 quốc gia hoạt động trong ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống; sản phẩm bánh, trứng, sữa; màu/màu tự nhiên; chất béo và dầu ăn; chất nhũ hóa chất lọc; axit thực phẩm….
 |
| Nhân viên công ty Cát Vàng giới thiệu sản phẩm đến khách tham quan. |
Năm nay, điểm mới của Fi Việt Nam 2018 là có thêm khu trưng bày sản phẩm nổi bật thuộc các nhóm: nguyên liệu tốt cho sức khỏe, nguyên liệu cho thực phẩm chức năng và nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên.
 |
Khách tham quan có thể khám phá sản phẩm mới, nguyên liệu sáng tạo và các tính năng độc đáo giúp hoàn thiện công thức sản phẩm, đa dạng hóa các sản phẩm ra thị trường.
Sự kiện Fi Việt Nam 2016 còn là cơ hội kết nối giao thương, tìm kiếm đối tác đối với doanh nghiệp thực phẩm đồ uống đang có kế hoạch phát triển mạnh mẽ tại thị trường châu Á đầy tiềm năng.
Mai Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Thọ Phát tiếp tục khẳng định vị thế của nhà sản xuất bánh bao hàng đầu Việt Nam khi góp mặt vào danh sách Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024.
Thương hiệu sữa có giá trị thứ 6 toàn cầu - Vinamilk - tiếp tục được vinh danh Thương hiệu quốc gia Việt Nam 2024...
Ngay đầu tháng Mười, lãi suất tiền gửi các kỳ hạn được các ngân hàng điều chỉnh khiến mức chênh lệch giữa các ngân hàng khá lớn.
Agribank ra mắt Tài khoản Plus, mang đến trải nghiệm ngân hàng số hiện đại với sự kết hợp giữa tính cá nhân hóa và tiện lợi trong giao dịch tài chính.
Nếu chịu khó theo dõi các chương trình khuyến mãi, người tiêu dùng có thể mua được hàng với giá rẻ hơn 10-40% so với mua ở các chợ.
Là người tiên phong nuôi cua trên cạn ở Hà Tĩnh, chị Lý đã thành công với mô hình nuôi cua trong hộp nhựa, thu về nửa tỉ đồng mỗi năm.
Theo đà giảm của giá vàng thế giới, giá vàng miếng SJC trong nước giảm 500.000 đồng/lượng, hiện đang giao dịch mức 89 triệu đồng/lượng.
Một số người chấp nhận mua vàng ở chợ “đen” với mức giá cao hơn giá từ 1-3 triệu đồng/lượng so với giá ở các cửa hàng chính thức.
Làm vườn tưởng dễ mà khó. Nó hệt cách chị kiên trì theo đuổi những giá trị quanh các sản phẩm về mùi hương, chăm sóc cá nhân hơn 10 năm qua.
Khách sỉ giảm, khách lẻ thưa thớt khiến việc kinh doanh của hàng trăm tiểu thương ở chợ Vinh ngày càng ảm đạm, thua lỗ.
Theo dự báo của các công ty nghiên cứu thị trường thế giới, thị trường sản phẩm pickleball sẽ đạt hàng trăm tỉ USD trong thời gian tới.
Sàn thương mại điện tử Temu đã đăng ký thuế với Tổng cục Thuế, nhưng vi phạm không đăng ký hoạt động với Bộ Công Thương.
Người tiêu dùng có thể mua phải hàng giả, hàng nhái hay bị đánh cắp thông tin… khi đặt hàng trên các trang TMĐT xuyên biên giới chưa đăng ký.
Trên ứng dụng mua sắm 1688 của Trung Quốc tràn ngập sản phẩm bản đồ, địa cầu có “đường lưỡi bò” xâm phạm chủ quyền lãnh thổ Việt Nam
Xuyên suốt 14 năm thành lập và phát triển, FE CREDIT không đơn thuần mang đến những sản phẩm tài chính tiêu dùng mà còn mở ra hàng triệu cơ hội...
Chỉ trong tháng 10/2024, lực lượng chức năng TPHCM đã phát hiện và thu giữ số lượng lớn hàng giả mạo chào bán trên các trang mạng xã hội.
Thấy lực lượng chức năng kiểm tra đột xuất, nhiều các cửa hàng bán đồng hồ, túi xách tại Saigon Square, chợ Bến Thành vội đóng cửa, dừng kinh doanh.
Sau hai ngày giữ ở mốc 90 triệu đồng/lượng, giá vàng miếng SJC sáng ngày 1/11 quay đầu giảm 500.000 đồng/lượng, còn 89,5triệu đồng/lượng.
