PNO - Xuất hiện tại triển lãm Fi Việt Nam 2018, bánh mì bí đỏ, nước sốt chanh dây, nước chanh lên men,… được chính các bạn sinh viên ngành khoa học thực phẩm nghiên cứu và phát triển đã thu hút không ít khách tham dự.
 |
| Bánh mì bí đỏ - sản phẩm của sinh viên ĐH Tiền Giang |
Minh Nhân, sinh viên năm 3 ngành Nông nghiệp – ĐH Tiền Giang cho biết, bí đỏ là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, trí não nhưng sản phẩm từ nguyên liệu này trên thị trường còn khá ít. Đó là nguyên nhân thôi thúc nhóm Nhân, gồm 3 sinh viên khoa Nông nghiệp và 1 sinh viên khoa Kinh Tế cùng nhau nghiên cứu làm ra loại bánh mì bí đỏ bổ dưỡng. Nếu đem thương mại hóa, mỗi ổ bánh mì bí đỏ sẽ bán với giá 7.000 đồng.
 |
Cùng tham gia cuộc thi Young Achiever’s Safe Food Awards, lọt top 20 và có mặt tại Fi Việt Nam 2018 như nhóm sinh viên ĐH Tiền Giang, nhóm sinh viên thuộc ĐH Hutech giới thiệu một loại nước sốt khá độc đáo: nước sốt chanh dây, dùng cho các món rau trộn hay dùng làm nước chấm cho nhiều loại thực phẩm chiên giòn. Giá bán cho sản phẩm này dự kiến khoảng từ 25.000 – 35.000 đồng, tùy dung tích.
 |
| Nước sốt chanh dây - sản phẩm của sinh viên ĐH Hutech. |
Một số sản phẩm khác cũng đầy sáng tạo từ sinh viên phải kể đến là bánh phồng tôm rong biển, bánh cookies hoa hòe, sữa đặc có đường từ thực vật,…
 |
| Bánh phồng tôm rong biển. |
Từ các nguyên liệu truyền thống trong nước, các sinh viên ngành khoa học thực phẩm đã chế biến thành những món ăn an toàn, tốt cho sức khỏe.
 |
| Sữa đặc có đường từ thực vật - sản phẩm của sinh viên ĐH Mở TP.HCM. |
 |
| Snack bắp chuối khá độc đáo. |
Fi Việt Nam 2018 – triển lãm chuyên ngành nguyên liệu phụ gia thực phẩm và đồ uống khu vực tiểu vùng sông Mêkông đang diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn - SECC (quận 7).
 |
| Fi Việt Nam 2018 thu hút 170 doanh nghiệp ngành nguyên liệu phụ gia thực phẩm và đồ uống tham dự. |
 |
| Các sản phẩm sử dụng nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe rất được khách tham dự quan tâm. |
Sự kiện kéo dài trong 3 ngày, từ 16 – 18/5 với sự tham gia của hơn 170 nhà sản xuất và phân phối đến từ hơn 20 quốc gia hoạt động trong ngành nguyên liệu thực phẩm và đồ uống; sản phẩm bánh, trứng, sữa; màu/màu tự nhiên; chất béo và dầu ăn; chất nhũ hóa chất lọc; axit thực phẩm….
 |
| Nhân viên công ty Cát Vàng giới thiệu sản phẩm đến khách tham quan. |
Năm nay, điểm mới của Fi Việt Nam 2018 là có thêm khu trưng bày sản phẩm nổi bật thuộc các nhóm: nguyên liệu tốt cho sức khỏe, nguyên liệu cho thực phẩm chức năng và nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên.
 |
Khách tham quan có thể khám phá sản phẩm mới, nguyên liệu sáng tạo và các tính năng độc đáo giúp hoàn thiện công thức sản phẩm, đa dạng hóa các sản phẩm ra thị trường.
Sự kiện Fi Việt Nam 2016 còn là cơ hội kết nối giao thương, tìm kiếm đối tác đối với doanh nghiệp thực phẩm đồ uống đang có kế hoạch phát triển mạnh mẽ tại thị trường châu Á đầy tiềm năng.
Mai Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
Nhiều chuyên gia đề nghị nên giảm thuế sâu hơn nữa vì mức giảm 2% trong thời gian qua chưa có nhiều tác dụng.
Nhiều loại hàng hóa như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thuốc chữa bệnh, hàng tiêu dùng… bán qua các nền tảng này bị làm giả với số lượng lớn.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 và một số ngày trong năm, người dân và du khách sẽ được tham quan miễn phí quần thể di tích cố đô Huế.
Vườn cam đặc sản rộng 70ha của Tập đoàn TH tại Nghĩa Đàn (tỉnh Nghệ An), với thương hiệu Cam tươi FVF chỉ đơm hoa kết trái mỗi năm một lần.
THACO AUTO và BMW đang triển khai chương trình ưu đãi riêng với tổng giá trị lên đến 100% phí trước bạ cho các dòng xe nhập khẩu...
Liên quan vụ hàng trăm ngàn chậu cúc ở Bến Tre không có dấu hiệu nở hoa vụ tết, ngành chức năng đã khảo sát và có những khuyến cáo ban đầu.
Mục đích kéo dài Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới trong 20 ngày (từ ngày 14/12/2024 đến 2/1/2025) giúp Đà Nẵng có thể thu hút khách du lịch.
Giá vàng thế giới tăng gần 20 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng thêm 700.000 đồng/lượng so với ngày hôm qua.
