PNO - Đã từ rất lâu, nhân sâm được liệt vào hàng thượng phẩm trong số các dược liệu thiên nhiên quý giá, lượng dưỡng chất mà nó mang đến cho con người là rất lớn.
Hiện nay, nhân sâm vô cùng đa dạng về chủng loại và xuất xứ, trong đó, nhân sâm tươi Hàn Quốc được xem là có chất lượng và được ưa chuộng hàng đầu thế giới. Đây là nguyên liệu mà rất nhiều người dùng để chế biến cho các món ăn bổ dưỡng.
 |
Dưới đây là những món ăn được chế biến từ sâm tươi đơn giản tại nhà vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
Gà tần nhân sâm Hàn Quốc
 |
 |
Đây là một món ăn có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh mát đặc trưng từ sâm tươi hòa quyện với hương thơm từ các loại thảo mộc. Vị ngọt mềm của thịt gà chín tới có tác dụng bổi bổ sinh lực, tăng cường sức khỏe cho người già yếu, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Món ăn này có thể dùng làm món khai vị, hoặc dùng làm món ăn chính trong bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu bao gồm:
- Nhân sâm tươi Hàn Quốc
- Gà ta
- Gạo nếp
- Các nguyên liệu khác: tỏi, gia vị nêm nếm; các loại thảo dược đi kèm: táo tàu, cam thảo… Ở mỗi nơi và tùy vào khẩu vị các gia đình, người đầu bếp sẽ gia giảm nêm nếm thêm một số loại gia vị khác nhau.
Cách chế biến gà tần nhân sâm Hàn Quốc:
- Bước 1: Nhân sâm tươi rửa sạch, gà làm sạch lông, bỏ hết nội tạng.
- Bước 2: Nhân sâm được hầm trước với lửa nhỏ khoảng một giờ. Gạo nếp vo để cho ráo nước, tỏi bóc vỏ, táo đỏ rửa sạch.
- Bước 3: Nhồi một nửa gạo, sâm, táo đỏ, cam thảo vào bụng gà, rồi đun tới khi nước sâm có hương thơm. Không nên đun quá lâu vì thịt sẽ bị bở nát và bay hết hương vị.
- Bước 4: Thưởng thức món gà tần sâm bổ dưỡng thôi nào!
Sinh tố nhân sâm sữa tươi
 |
Sự kết hợp giữa nhân sâm tươi, sữa tươi, mật ong và trái cây (chuối, táo…) hòa quyện thành sinh tố sâm sữa ngon tuyệt, thơm mùi sâm lại béo ngậy vị sữa, đây sẽ là thức uống tuyệt vời cho những bạn ngại vị đắng của nhân sâm.
Nguyên liệu bao gồm:
- Nhân sâm tươi Hàn Quốc
- Táo hoặc chuối chín
- Sữa tươi (không đường hoặc có đường tùy vào khẩu vị của mỗi người)
- Mật ong.
Cách làm sinh tố nhân sâm sữa tươi:
- Bước 1: Chuối (hoặc táo) cắt nhỏ, nhân sâm rửa sạch cắt nhỏ
- Bước 2: Cho chuối (táo), nhân sâm, mật ong, sữa tươi vào máy, xay nhuyễn. Ta có hỗn hợp sinh tố sánh mịn.
- Bước 3: Cho ra ly và thưởng thức thôi!
Các công dụng của nhân sâm tươi Hàn Quốc
- Giảm mệt mỏi, bồi bổ sức khỏe, nâng cao năng suất làm việc.
- Giúp chống lão hóa, tăng khả năng tập trung và trí nhớ, đặc biệt ở người lớn tuổi.
- Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Kích thích hormon sinh dục nam và nữ, tăng cường chức năng sinh lý.
- Ngừa sự phát sinh cholesterol cao.
Nhân sâm tươi Hàn Quốc luôn là một món quà biếu sang trọng, tốt cho sức khỏe của người thân, gia đình, bạn bè và đối tác.
 |
R.M
Nguồn: T.T.Đ
| Chia sẻ bài viết: |
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
