Sắm tết ở Hội chợ nông sản

Khác với những hội chợ trong năm, tại hội chợ này, người tiêu dùng hào hứng với nhiều loại đặc sản khắp các vùng miền được bày bán.

Quầy đặc sản Cà Mau tập trung khá nhiều các loại khô như cá cơm, cá lù đù, cá sặt bội, lóc đồng, cá kèo, tôm… Những loại khô này không có màu sắc sáng bóng, sặc sỡ, nhưng còn nguyên đầu đuôi. Theo giải thích của những người bán, chỉ khi nguyên liệu tươi ngon, lúc phơi khô mới giữ được hình dạng như vậy. Sản phẩm được bày bán bán kèm với củ kiệu muối, dưa cà, dưa hành…

Mức giá của các loại khô bán tại hội chợ thấp hơn sản phẩm cùng loại bán tại cửa hàng chuyên về đặc sản vùng miền tại TP.HCM. Tôm khô dao động từ 500.000-900.000đ/kg, tùy chủng loại và kích cỡ. Cá cơm chỉ từ 130.000đ/kg, khô cá lóc đồng chừng 300.000đ/kg, khô cá khoai khoảng 200.000đ/ kg… Nhiều loại nông sản của đồng bằng sông Cửu Long cũng được chế biến, đóng gói. Thay vì bán tươi như trước, nay bên cạnh xoài sấy, mít sấy còn có nước ép xoài, ổi, bưởi…

Các gian hàng cũng tập hợp nhiều đặc sản - Ảnh: Thời báo Kinh tế Sài Gòn

Gian hàng Chợ đặc sản sạch của Công ty TNHH Cát Thành Express (trụ sở tại Q.Phú Nhuận) còn tập hợp nhiều đặc sản ba miền Bắc, Trung, Nam. Từ phật thủ, gấc, ô mai mơ, xí muội của miền Bắc, đến các loại đặc sản miền Trung như mè xửng, mủ trôm, rau câu chân vịt, rong sụn hay khá nhiều sản phẩm từ Lâm Đồng như trà atisô, mứt gừng, khoai lang, bí… và cá bống, nem Bình Định, mạch nha, khô bò Quảng Ngãi…

Đặc biệt, có gian hàng bán cả những sản phẩm được xem là “của hiếm” như rau rừng Tây Nguyên, cà chua vườn, bí dân tộc. Theo ghi nhận của chúng tôi, trong buổi tối khai mạc, những sản phẩm này thu hút nhiều người mua, đặc biệt là rau rừng Tây Nguyên bán với giá 40.000đ/kg

Ngoài thực phẩm khô, đồ ăn sẵn, các sản phẩm cao cấp như yến sào, đông trùng hạ thảo… hội chợ còn có gian hàng của Công ty Hoàng Gia (Q.Tân Bình) bán thịt bò Úc tươi hay gạo hữu cơ.

Theo ban tổ chức hội chợ “Tết dùng hàng Việt”, có khoảng 160 doanh nghiệp trong cả nước tham gia với 216 gian hàng. Hội chợ lần này nhằm hưởng ứng cuộc vận động “Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt Nam” và chương trình bình ổn thị trường, diễn ra từ ngày 27-31/1/2016.

Ngay khi hội chợ “Tết dùng hàng Việt” khép lại thì “Ngày hội nông đặc sản và hoa kiểng xuân Bính Thân 2016” do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) tổ chức từ 31/1 đến 3/2 tại Bảo tàng Phụ nữ Nam bộ (202 đường Võ Thị Sáu, P.7, Q.3, TP.HCM).

Ban tổ chức hội chợ này cho biết, hội chợ có nhiều đặc sản từ An Giang, Bến Tre, Đồng Tháp, Vĩnh Long, Trà Vinh, Tiền Giang, Lâm Đồng, Khánh Hòa, TP.HCM… Trong đó, nhiều đơn vị tham gia theo hình thức các câu lạc bộ (CLB), chẳng hạn các CLB Đặc sản từ Đồng Tháp, Bến Tre, Trà Vinh mang đến các sản phẩm như khô cá lóc, cá sặt, cá điêu hồng, mắm cá linh, cá lóc, cá chốt, đậu phộng, tỏi ớt, chanh, mật ong, dưa kiệu, ếch sấy khô, chà bông ếch… Trong khi nhóm các CLB khác mang đến một số sản phẩm đặc trưng như xoài và thanh long sấy dẻo từ Đồng Tháp, Bình Thuận.

Bên cạnh đó, các CLB Sáng tạo khởi nghiệp từ Lâm Đồng, Ninh Thuận, Khánh Hoà, An Giang giới thiệu các sản phẩm trà atisô, bồ công anh, hồng sấy gió, các sản phẩm làm từ măng tây…

Thư Hùng