PNO - Hàng năm, có hàng nghìn người đến tham dự Lễ hội bánh tét và nếm thử miếng bánh truyền thống do huyện Nhà Bè (TP.HCM) tổ chức.
Nhằm tiếp tục duy trì và phát huy các giá trị truyền thống văn hóa Tết cổ truyền của người Việt Nam cho các thế hệ, đặc biệt là thế hệ trẻ; qua đó, tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong quần chúng nhân dân chào đón Tết Nguyên đán Bính Thân năm 2016, huyện Nhà Bè tổ chức Hội thi Gói, nấu bánh Tét vào ngày 02/02/2016 (nhằm ngày 24 tháng Chạp âm lịch) tại khu vực Bờ kè sông Mương Chuối. Đây là lễ hội truyền thống hàng năm của huyện mỗi độ Tết đến, Xuân về.
 |
| Đây là lễ hội thường niên đã trở thành nét văn hóa tết truyền thống của TP HCM. Hàng năm, có hàng nghìn người đến tham dự Lễ hội bánh tét và nếm thử miếng bánh truyền thống. Có 12 đội tham gia thực hiện gói và nấu 10 cặp Bánh Tét truyền thống và 10 cặp Bánh Tét sáng tạo. |
 |
 |
| Nguyên liệu gói bánh tét không thể thiếu được đó là nếp. Ở đây có nhiều loại nếp như: nếp lá dứa, đậu đen, nếp cẩm, … |
 |
 |
| Ngoài ra còn có thịt mỡ, đậu xanh, lá chuối,dây lạt… |
Từ lâu, bánh tét hiện diện như một nét văn hóa độc đáo của người dân Nam Bộ. Đặc biệt trong những ngày giỗ, ngày lễ hội và ngày Tết, bánh tét là một trong những món không thể thiếu để các gia đình dâng cúng ông bà, tổ tiên. Hương vị bánh tét làm cho Tết cổ truyền trở nên ấm áp hơn.
 |
| Phần nếp có màu xanh vì được nấu với lá dứa xoay nhuyễn, để tạo thêm sự phong phú và đẹp mắt cho món bánh tét ngày Tết. Nhân loại này có thể gồm đậu cà và mỡ. |
 |
 |
 |
 |
 |
| Công đoạn cuối cùng là gói bánh và cho vào nồi nước. Đem bánh tét đi nấu trong thời gian từ 3.5 đến 4 tiếng. |
 |
 |
| Ngoài ra, lễ hội bánh Tét sẽ góp phần làm cho không khí vui tươi, đậm nét văn hóa cổ truyền dân tộc xuân Bính Thân. Tất cả các sản phẩm sau khi dự thi sẽ được Huyện tổ chức tặng cho các hộ nghèo giành tặng đến trẻ em mồ côi, người nghèo, có hoàn cảnh khó khăn. trên địa bàn Huyện nhằm phát huy nét đẹp văn hóa Tết cổ truyền Việt Nam, đồng thời giáo dục lớp trẻ về truyền thống “Uống nước nhớ nguồn” và lòng nhân ái tương thân tương trợ. |
Song song đó, tại Ngày hội bánh tét sẽ có biểu diễn Lân Sư Rồng, chương trình văn nghệ và trưng bày bộ ảnh triển lãm “Nông thôn mới – Đón Xuân” phục vụ khách tham quan.
Ngọc Nhi – Thành Giáp
| Chia sẻ bài viết: |
Chiều 31/12, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn đã đến Đại sứ quán Hàn Quốc tại Hà Nội viếng các nạn nhân thiệt mạng trong vụ tai nạn máy bay...
Sau 2 ngày điều trị, sức khỏe của người đàn ông bị ong vò vẽ đốt hơn 50 vết trong lúc làm vườn đã cơ bản ổn định.
Chiều 31/12, Sở Giao thông vận tải TPHCM thông báo về điều chỉnh giao thông khu vực trung tâm quận 1 để tổ chức bắn pháo hoa đón chào năm mới 2025.
Cơ quan điều tra trong CAND phát hiện gần 5.700 vụ với hơn 10.200 đối tượng phạm tội về trật tự quản lý kinh tế, tham nhũng, chức vụ.
Sau khi chủ bị bắt, 6 cơ sở liên quan đến vụ gần 3.000 tấn giá đỗ ngâm chất cấm ở Đắk Lắk vẫn tiếp tục sản xuất.
Chiều 31/12, Tổng thư ký Quốc hội đã công bố 10 sự kiện, hoạt động tiêu biểu của Quốc hội Việt Nam năm 2024.
TP Đà Nẵng khẳng định không bắn pháo hoa dịp Tết Dương lịch 2025 mà chỉ có lễ hội Chào mừng năm mới 2025 tại Công viên Biển Đông.
Bộ Công an khởi tố vụ án "Tham ô tài sản; Lợi dụng chức vụ quyền hạn trong khi thi hành công vụ" xảy ra tại Công ty SJC.
13g25 ngày 31/12, hỏa hoạn xảy ra tại cửa hàng xe gắn máy Nam Bình ở thị trấn Thới Bình, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau thiêu rụi nhiều xe máy.
Công ty Cổ phần Đường sắt Sài Gòn có văn bản kiến nghị công an xử lý nghiêm vụ nữ nhân viên gác chắn tàu bị đánh gãy xương mũi.
Ngày 1/1/2025, ngoài 200 chuyến theo lịch trình hàng ngày từ 5g-22g, Metro số 1 tăng cường 14 chuyến tàu, khởi hành từ 0g30-2g.
Những ngày cuối năm 2024, người dân sinh sống bên sông Rào Cùng xã Quảng Thọ (huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế) lo lắng vì bờ sông bị sạt lở.
Uống mật cá để tăng cường sức khỏe, 2 người đàn ông ở Nghệ An phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy thận, viêm gan nặng.
Từ 1/7/2025, một trong những điểm mới đáng chú ý là người tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện sẽ có cơ hội được hưởng trợ cấp thai sản.
Ủy ban MTTQVN TPHCM đã tổ chức lễ khởi công xây dựng, sửa chữa nhà hưởng ứng phong trào “Chung tay xóa nhà tạm, dột nát trên địa bàn TPHCM năm 2025”
Nhà máy xử lý rác Đồng Cây Sao - Phú Quốc, với công suất xử lý 150 tấn/ngày đêm, sẽ sớm xử lý dứt điểm trên 125.000 tấn rác thải tồn đọng.
TPHCM sẽ bắn pháo hoa mừng Tết Dương lịch 2025 tại 3 địa điểm: Công viên hầm sông Sài Gòn, Công viên văn hóa Đầm Sen và Khu đô thị Vạn Phúc.
Hơn 100m bờ biển Đà Nẵng bị sóng đánh toạc, xâm thực sâu 5-10m khiến hệ thống kè bê tông, hàng quán bị kéo sập.
