PNO - Chế độ ăn uống với rau củ quả đầy màu sắc là lựa chọn tốt để thúc đẩy sức khỏe não bộ lâu dài, nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Chế độ ăn uống với rau củ quả đầy màu sắc tươi sáng là lựa chọn tốt để thúc đẩy sức khỏe não bộ lâu dài, nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Những thay đổi trong não có thể bắt đầu từ nhiều thập kỷ trước khi một người thể hiện dấu hiệu suy giảm nhận thức và mất trí nhớ. Hiện không có cách chữa khỏi bệnh, vì vậy ngăn chặn tình trạng này thông qua thay đổi lối sống là cần thiết.
 |
| Chế độ ăn uống với rau củ quả đầy màu sắc tươi sáng rất có lợi cho trí não sau này |
Trái cây và rau quả như dâu tây, việt quất, cam và ớt, có màu sắc tươi sáng nhờ nhóm hóa chất thực vật được gọi là flavonoid với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, làm dấy lên hy vọng rằng chúng có thể làm giảm áp lực oxy hóa trong não. Áp lực oxy hóa là một yếu tố gây suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác và cuối cùng là chứng sa sút trí tuệ.
Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Neurology theo dõi gần 80.000 người trung niên trong hơn 20 năm phát hiện ra rằng những người tiêu thụ nhiều flavonoid nhất ít có khả năng bị các dấu hiệu suy giảm nhận thức trong cuộc sống sau này.
Ngay cả khi loại trừ các yếu tố nguy cơ khác, chẳng hạn như tập thể dục, những người tiêu thụ nhiều flavonoid nhất trong chế độ ăn uống có nguy cơ bị suy giảm nhận thức ít hơn khoảng 20% so với những người ăn ít nhất. Cụ thể, flavones, một loại flavonoid có trong trái cây và rau quả màu vàng và cam, có liên quan đến việc giảm 38% nguy cơ mắc bệnh. Anthocyanins có trong quả việt quất, mâm xôi và anh đào giúp giảm 24% nguy cơ mắc bệnh.
Thành viên nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Walter Willett từ Đại học Harvard ở Boston (Mỹ), cho biết: “Một chế độ ăn uống đầy màu sắc giàu flavonoid - đặc biệt là flavones và anthocyanins - là lựa chọn tốt để thúc đẩy sức khỏe não bộ lâu dài. Đặc biệt, sự bảo vệ vẫn xuất hiện cho dù cá nhân tiêu thụ flavonoid trong chế độ ăn uống xuyên suốt từ 20 năm trước, hay chỉ mới bắt đầu gần đây”.
Tại Việt Nam, theo Tổng cục Thống kê, dân số Việt Nam năm 2019 là 96,2 triệu người, với khoảng 12% dân số trong độ tuổi trên 60 (1,9 triệu người trên 80 tuổi). Tỷ lệ người sa sút trí tuệ trung bình chiếm 5% nhóm dân số từ 60 tuổi trở lên, tương ứng khoảng 576.000 người. Con số này dự kiến tăng lên khi dự báo đến năm 2030, tỷ lệ người cao tuổi sẽ tăng lên 18% và đến năm 2050 đạt trên 30%. Đáng lưu ý, có 60 - 80% người sa sút trí tuệ mắc bệnh Alzheimer - căn bệnh không thể chữa khỏi. Do đó, chế độ ăn nhiều rau củ quả cực kỳ cần thiết đối với các gia đình.
Ngọc Hạ (theo Medical News Today)
| Chia sẻ bài viết: |
Những kỹ thuật y học đột phá của thế giới trong điều trị ung thư như phẫu thuật bằng robot, xạ trị chính xác đã được ngành y tế TPHCM triển khai.
Thời tiết cuối năm trở lạnh kết hợp với tình trạng ô nhiễm không khí khiến trẻ nhỏ dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, trong đó có viêm mũi xoang.
Ngày 28/12, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai cho biết, trên địa bàn tỉnh vừa ghi nhận thêm một trường hợp tử vong liên quan đến bệnh sởi.
Bệnh viện Nhi Đồng 2 vừa cho biết đã ghép thận thành công cho bé trai 13 tuổi. Người hiến thận là bệnh nhân 47 tuổi, được chẩn đoán chết não.
Năm 2024, có 7 người ở tỉnh Nghệ An tử vong do bệnh dại. Phần lớn do không tiêm vắc xin hoặc dùng thuốc nam để chữa sau khi bị chó cắn.
Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương cho biết, năm 2024, mức sinh của Việt Nam xuống mức thấp nhất trong lịch sử.
Vừa qua, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã kiểm tra, phát hiện một chuỗi cơ sở cung cấp dịch vụ giảm béo cố ý vi phạm nhiều lần.
Các chuyên gia đánh giá, trong số các bệnh truyền nhiễm, cúm và sởi là vấn đề đáng ngại, bởi diễn biến phức tạp, số ca tử vong tăng trong năm qua.
Trà sữa chứa nhiều đường và các thành phần khó kiểm soát, có thể ảnh hưởng đến rối loạn chuyển hóa và làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
Năm 2024, số ca sốt phát ban nghi sởi tăng hơn 94 lần so với năm 2023 và số ca dương tính với sởi tăng hơn 130 lần so với năm 2023.
Năm 2025, ngành y tế đề xuất thực hiện các chỉ tiêu: tỉ lệ dân số tham gia bảo hiểm y tế đạt 95%
Gia đình của 2 người bệnh chết não đã đưa ra quyết định hiến tặng mô, tạng của người thân mình để hồi sinh nhiều cuộc đời mới.
Những ngày qua, liên tiếp nhiều trường hợp trẻ em phải vào bệnh viện cấp cứu do tự chế pháo theo hướng dẫn trên mạng, bị chấn thương nghiêm trọng.
Lựa chọn các thực phẩm chứa các dưỡng chất như Lutein, Zeaxanthin, vitamin A được chứng minh là có khả năng bảo vệ đôi mắt trẻ khỏi ánh sáng xanh.
Trong lúc làm việc, lưỡi máy cắt cỏ gãy văng trúng ra khiến cổ chân của người đàn ông 34 tuổi (Phú Thọ) đứt lìa hoàn toàn.
Trong số các mẫu rượu xét nghiệm, lực lượng chức năng phát hiện có 2 mẫu có nồng độ methanol vượt ngưỡng và có hóa chất công nghiệp acetonitrile.
Sau tiếng nổ lớn, các thanh, thiếu niên bị đa chấn thương được đưa vào bệnh viện cấp cứu với đa chấn thương, phỏng nặng. Một trẻ đã tử vong.
Trong lúc làm việc nhà, người đàn ông 38 tuổi không may bị súng bắn đinh gỗ bắn vào đầu gây ra vết thương nghiêm trọng, nguy hiểm tính mạng.
