PNO - Nhằm giúp các vận động viên đang luyện tập tại Trung tâm Huấn luyện thể thao Quốc gia TPHCM có thêm kiến thức dinh dưỡng, Quỹ Phát triển Tài năng Việt đã tài trợ 2 buổi đào tạo do chuyên gia của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TPHCM (NRI) trực tiếp giảng dạy. Tổng chi phí tài trợ 2 buổi đào tạo là 56 triệu đồng.
 |
| Gần 350 vận động viên, huấn luyện viên tham dự lớp đào tạo dinh dưỡng do Quỹ Phát triển Tài năng Việt tài trợ - Ảnh: Quỹ Phát triển Tài năng Việt |
Chia sẻ về lý do tài trợ, ông Lê Nguyên Hòa - Giám đốc Quỹ Phát triển Tài năng Việt - cho biết: “Kiến thức dinh dưỡng luôn cần thiết với tất cả mọi người, đặc biệt là các vận động viên, những người cần phải ăn uống, ngủ nghỉ một cách khoa học để đảm bảo thể lực thi đấu, tập luyện. Do đó, Quỹ Phát triển Tài năng Việt phối hợp cùng Trung tâm Huấn luyện thể thao Quốc gia TPHCM tổ chức lớp học này nhằm hỗ trợ các vận động viên, những ngôi sao sáng của thể thao nước nhà có thêm kiến thức về dinh dưỡng, từ đó có thể lực dồi dào hơn, thi đấu thăng hoa hơn để mang về thành tích tốt nhất”.
Chuyên gia trực tiếp đứng lớp giảng dạy, chia sẻ kiến thức dinh dưỡng cho các vận động viên là bác sĩ CKI Trần Thị Minh Nguyệt - Viện trưởng Viện Nghiên cứu dinh dưỡng TPHCM (NRI). Bác sĩ Nguyệt có gần 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng, đặc biệt trong lĩnh vực thể thao bởi là người trực tiếp theo dõi sức khỏe, dinh dưỡng của các học viên tại Học viện bóng đá Nutifood.
 |
| Bác sĩ CKI Trần Thị Minh Nguyệt - Viện trưởng Viện Nghiên cứu dinh dưỡng TPHCM (NRI) - chia sẻ kiến thức tại buổi đào tạo - Ảnh: Quỹ Phát triển Tài năng Việt |
Tại buổi đào tạo, nhiều kiến thức được truyền tải đến các vận động viên như: các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý; dinh dưỡng trong chuyển hóa yếm khí và hiếu khí khi tập thể thao; thực phẩm tự nhiên và các thực phẩm thể thao trên thị trường; vai trò quan trọng của nước uống trong thể thao và cách uống nước đúng khi tập luyện; một số chế độ ăn đặc thù cho các vận động viên bơi lội, bóng đá, điền kinh, võ thuật…
Các vận động viên cũng được hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm giàu chất bột đường cho mỗi khẩu phần ăn; cách chọn lựa thực phẩm trong các bữa ăn trước, trong, sau luyện tập, thi đấu; cách chọn thực phẩm thay thế có giá trị dinh dưỡng tương đương; cách chọn thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng khi ăn bên ngoài, ăn buffet…
Họ còn được trang bị kiến thức giúp phát hiện một số bệnh dinh dưỡng thường gặp ở người chơi thể thao và cách phòng tránh, cách lập thực đơn cá nhân trên Nuti Expert - phần mềm chuyên dụng do NRI xây dựng giúp người dùng có thể tự “thiết kế” thực đơn dinh dưỡng cho mình.
 |
| Vận động viên bơi lội Nguyễn Quang Thuấn chia sẻ về những kiến thức thu hoạch được sau buổi đào tạo - Ảnh: Quỹ Phát triển Tài năng Việt |
Là vận động viên được tham dự buổi đào tạo, chia sẻ kiến thức dinh dưỡng do bác sĩ Nguyệt hướng dẫn, Nguyễn Quang Thuấn - vận động viên đội tuyển bơi lội Việt Nam, em trai “tiểu tiên cá” Ánh Viên - cho biết: “Trước đây, em thường nghe kiến thức dinh dưỡng từ thầy và chị ruột của mình chứ chưa được tham gia lớp học nào có kiến thức chuyên môn như vậy cả. Ngoài ra, em thường tự đúc kết kinh nghiệm sau khi sử dụng thực phẩm chức năng, ăn uống. Nhờ cô giáo, em đã nhận ra việc ăn uống là quan trọng nhất cần chú trọng, nếu thiếu thì sau đó mới cần bổ sung thêm thuốc hay thực phẩm chức năng. Thuốc chỉ là bổ trợ, nếu sử dụng nhiều hoặc phụ thuộc sẽ không tốt cho sức khỏe”.
“Với kiến thức dinh dưỡng hôm nay, em sẽ tự biết điều chỉnh khẩu phần ăn của mình sao cho hợp lý nhất, biết thiếu hay đủ chất nào và ăn uống tốt hơn để thể hiện xuất sắc hơn nữa trong các kỳ thi đấu sắp tới. Mục tiêu của em là sẽ cố gắng hết sức mình và giành huy chương ở giải Vô địch quốc gia, giải Đông Nam Á và Asian Indoor Games 2024” - Quang Thuấn nói.
Mong rằng, với các lớp học dinh dưỡng, các vận động viên tại Trung tâm Huấn luyện thể thao Quốc gia TPHCM sẽ được trang bị thêm kiến thức để nâng cao thể trạng, thi đấu thành công hơn nữa trong thời gian sắp tới và mang vinh quang về cho nước nhà.
Được khởi xướng bởi 3 ông bầu doanh nhân - ông bầu bóng đá nổi tiếng là ông Đoàn Nguyên Đức - Chủ tịch Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai, ông Võ Quốc Thắng - Chủ tịch Công ty cổ phần Đồng Tâm và ông Trần Thanh Hải - Chủ tịch Công ty Nutifood, Quỹ Phát triển Tài năng Việt sẽ giúp chắp cánh cho các tài năng được rèn luyện, phát huy sở trường của bản thân trong nhiều lĩnh vực khác nhau như: văn hóa nghệ thuật, thể dục thể thao… Bên cạnh “ươm mầm” cho các tài năng, Quỹ Phát triển Tài năng Việt cũng sẽ đồng hành, có mặt ở bất cứ nơi nào xã hội cần. Ngân sách của Quỹ được trích từ lợi nhuận của hệ thống Cà phê Ông Bầu. Theo đó, Cà phê Ông Bầu sẽ trích 1.000 đồng trên mỗi thức uống bán ra để đóng góp trực tiếp cho Quỹ. |
Châu Khoa
Nguồn: Quỹ Phát triển Tài năng Việt
| Chia sẻ bài viết: |
Các chuyên gia đánh giá, trong số các bệnh truyền nhiễm, cúm và sởi là vấn đề đáng ngại, bởi diễn biến phức tạp, số ca tử vong tăng trong năm qua.
Trà sữa chứa nhiều đường và các thành phần khó kiểm soát, có thể ảnh hưởng đến rối loạn chuyển hóa và làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
Năm 2024, số ca sốt phát ban nghi sởi tăng hơn 94 lần so với năm 2023 và số ca dương tính với sởi tăng hơn 130 lần so với năm 2023.
Năm 2025, ngành y tế đề xuất thực hiện các chỉ tiêu: tỉ lệ dân số tham gia bảo hiểm y tế đạt 95%
Gia đình của 2 người bệnh chết não đã đưa ra quyết định hiến tặng mô, tạng của người thân mình để hồi sinh nhiều cuộc đời mới.
Những ngày qua, liên tiếp nhiều trường hợp trẻ em phải vào bệnh viện cấp cứu do tự chế pháo theo hướng dẫn trên mạng, bị chấn thương nghiêm trọng.
Lựa chọn các thực phẩm chứa các dưỡng chất như Lutein, Zeaxanthin, vitamin A được chứng minh là có khả năng bảo vệ đôi mắt trẻ khỏi ánh sáng xanh.
Trong lúc làm việc, lưỡi máy cắt cỏ gãy văng trúng ra khiến cổ chân của người đàn ông 34 tuổi (Phú Thọ) đứt lìa hoàn toàn.
Trong số các mẫu rượu xét nghiệm, lực lượng chức năng phát hiện có 2 mẫu có nồng độ methanol vượt ngưỡng và có hóa chất công nghiệp acetonitrile.
Sau tiếng nổ lớn, các thanh, thiếu niên bị đa chấn thương được đưa vào bệnh viện cấp cứu với đa chấn thương, phỏng nặng. Một trẻ đã tử vong.
Trong lúc làm việc nhà, người đàn ông 38 tuổi không may bị súng bắn đinh gỗ bắn vào đầu gây ra vết thương nghiêm trọng, nguy hiểm tính mạng.
Phó thủ tướng tự hào về ca ghép cùng lúc tim, gan trên một người. Theo ông, bác sĩ phải có tâm và khéo tay thế nào mới làm được như vậy!
Ngành y tế đạt chỉ tiêu 94,1% người dân tham gia bảo hiểm y tế trong năm 2024 và phấn đấu đạt 95% trong năm tới.
Tại TPHCM, các bệnh viện Chợ Rẫy, Từ Dũ, 115… đang đẩy mạnh “số hóa”, đưa thẻ khám bệnh vào sử dụng.
Độ tuổi bệnh nhân thoái hóa cột sống đang ngày càng trẻ hóa, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống nhiều người và gây ra bao hệ lụy.
Số ca ghép tạng ở Việt Nam trong mỗi năm cao nhất khu vực Đông Nam Á, nhưng nguồn tạng chủ yếu đến từ người cho sống.
Ngày 22/12, Bệnh viện ĐK Tâm Anh công bố đạt mốc kỷ lục 100 ca mổ u não, u tủy sống, đột quỵ xuất huyết não bằng Robot AI Modus V Synaptive..
Giấm táo được nhiều người quảng cáo như “siêu thực phẩm tự nhiên”, sự thực có đúng như vậy?
