PNO - Chỉ là một quán ốc trong hẻm nhỏ, song nếu không gọi điện thoại đặt chỗ trước mà đến vì 'tự nhiên thèm', bạn sẽ phải chờ 'dài cổ' để được phục vụ, thậm chí bị từ chối vì hết bàn.
Quán ốc Chút Chít nép mình trong con hẻm số 285 đường Cách mạng tháng 8, quận 10. Gọi là quán nhưng gia tài của quán là khu bếp chế biến lộ thiên nằm ngay góc hẻm. Khách đến quán, có thể thị phạm những thao tác của đầu bếp cũng như 'hít hà' hương thơm từ món ăn tỏa ra.
 |
| Ốc tỏi nướng mỡ hành |
Tài sản lớn nhất của quán có thể kể đến là hai dãy bàn ghế kê dài trong con hẻm. Nếu thử nhẩm tính, chúng ta sẽ tìm ra con số không nhỏ cho lượng khách mà quán có thể phục vụ cùng một lúc.
Số chỗ ngồi nhiều, lưu lượng khách đến và đi cũng không kém song, nếu bỗng một tối nào đó, bạn bất chợt thèm ăn ốc, phóng xe đến quán thì 80% là phải chờ để có bàn và 50% sẽ bị từ chối vì hết chỗ ngồi.
Nhiều khách biết 'cái nư' của quán, trước khi đến, đều gọi điện thoại trước để đặt chỗ. Đến giờ thì 'vác thân' tới, chễm chệ ngồi thưởng thức món ngon.
 |
| Nghêu hấp |
 |
| Ốc hương rang muối |
 |
| Hàu nướng mỡ hành |
Thế giới các món ốc của quán trải dài và phong phú. Bạn có thể tìm thấy từ các món đơn giản nhất như nghêu, đến sò huyết nướng, ốc hương... Điểm cộng của các món ốc tại đây là tươi ngon và chế biến vừa miệng.
Khẩu phần của món ăn cũng vừa đủ để thỏa mãn cơn thèm ốc nhưng không khiến người ta no đến 'cả tháng', để khách có thể trở lại quán bất kỳ lúc nào, gọi món ốc yêu thích, vừa nhấm nháp vừa hiít thở không khí về đêm vừa ngắm cuộc sống nhộn nhịp của con hẻm nhỏ.
Tùy khẩu vị của từng người nhưng danh sách các món bán chạy nhất tại quán có thể kể đến là nghêu hấp Thái, ốc hương rang muối, càng ghẹ... mỗi món đều có vị ngon đặc trưng. Điểm chú ý là quán chế biến hơi cay, bạn có thể đề nghị gia giảm khi gọi món.
Tại quán, có một món không liên quan gì đến ốc nhưng lượng tiêu thụ mỗi đêm từ 50-100kg là bình thường - chân gà nướng. Được tẩm ướp theo công thức riêng, chân gà nướng tại đây khá vừa miệng. Phần xương gà mềm đến mức, bạn có thể ăn trọn mà không lo ngại.
 |
| Sò huyết nướng mọi |
 |
| Sò điệp nướng |
 |
| Chân gà nướng |
Ngoài gọi điện thoại đặt chỗ trước, cách thứ 2 để bạn 'săn' chỗ ngồi tại đây là đến sớm hơn giờ mở cửa của quán (17h), ngồi trên xe, tám chuyện cùng bạn bè, khi quán mở cửa thì trở thành những vị khách đầu tiên. Xét về tổng quan, phương án gọi điện thoại hay chiếm chỗ trước giờ mở cửa hầu như không làm khó những tín đồ ốc Sài Gòn - nhất là dân văn phòng. Bởi các thao tác này khá dễ thực hiện các ngày trong tuần.
Quán ốc Chút Chít
Địa chỉ: Hẻm 285/36/1 Cách mạng tháng 8, quận 10 (gần vòng xoay Dân Chủ, hướng về phía ngã tư Bảy Hiền).
Thời gian bán: 17-23h
Giá bán: từ 50.000 đồng/món (Được nhiều thực khách nhận định mức giá khá cao so với các quán ốc vỉa hè khác)
Huyền Thanh
| Chia sẻ bài viết: |
Sắp tới Sa Đéc (Đồng Tháp) sẽ có sản phẩm du lịch bền vững trong đó có nhiều hoạt động hướng đến thực hành xanh, thân thiện với môi trường...
Với các hoạt động vui chơi, giải trí tại Thái Lan trong dịp tết Dương lịch 2025, du khách có thể hòa mình vào không khí đón năm mới sôi động.
Theo dự báo từ Dịch vụ Thời tiết Quốc gia (NWS), hầu hết nước Mỹ sẽ không có tuyết vào ngày Giáng sinh.
Sáng 21/12, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế và UBND TP Đà Nẵng đã chính thức công bố hoàn thành dự án tu bổ phục hồi Hải Vân Quan.
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
