PNO - Chỉ là một quán ốc trong hẻm nhỏ, song nếu không gọi điện thoại đặt chỗ trước mà đến vì 'tự nhiên thèm', bạn sẽ phải chờ 'dài cổ' để được phục vụ, thậm chí bị từ chối vì hết bàn.
Quán ốc Chút Chít nép mình trong con hẻm số 285 đường Cách mạng tháng 8, quận 10. Gọi là quán nhưng gia tài của quán là khu bếp chế biến lộ thiên nằm ngay góc hẻm. Khách đến quán, có thể thị phạm những thao tác của đầu bếp cũng như 'hít hà' hương thơm từ món ăn tỏa ra.
 |
| Ốc tỏi nướng mỡ hành |
Tài sản lớn nhất của quán có thể kể đến là hai dãy bàn ghế kê dài trong con hẻm. Nếu thử nhẩm tính, chúng ta sẽ tìm ra con số không nhỏ cho lượng khách mà quán có thể phục vụ cùng một lúc.
Số chỗ ngồi nhiều, lưu lượng khách đến và đi cũng không kém song, nếu bỗng một tối nào đó, bạn bất chợt thèm ăn ốc, phóng xe đến quán thì 80% là phải chờ để có bàn và 50% sẽ bị từ chối vì hết chỗ ngồi.
Nhiều khách biết 'cái nư' của quán, trước khi đến, đều gọi điện thoại trước để đặt chỗ. Đến giờ thì 'vác thân' tới, chễm chệ ngồi thưởng thức món ngon.
 |
| Nghêu hấp |
 |
| Ốc hương rang muối |
 |
| Hàu nướng mỡ hành |
Thế giới các món ốc của quán trải dài và phong phú. Bạn có thể tìm thấy từ các món đơn giản nhất như nghêu, đến sò huyết nướng, ốc hương... Điểm cộng của các món ốc tại đây là tươi ngon và chế biến vừa miệng.
Khẩu phần của món ăn cũng vừa đủ để thỏa mãn cơn thèm ốc nhưng không khiến người ta no đến 'cả tháng', để khách có thể trở lại quán bất kỳ lúc nào, gọi món ốc yêu thích, vừa nhấm nháp vừa hiít thở không khí về đêm vừa ngắm cuộc sống nhộn nhịp của con hẻm nhỏ.
Tùy khẩu vị của từng người nhưng danh sách các món bán chạy nhất tại quán có thể kể đến là nghêu hấp Thái, ốc hương rang muối, càng ghẹ... mỗi món đều có vị ngon đặc trưng. Điểm chú ý là quán chế biến hơi cay, bạn có thể đề nghị gia giảm khi gọi món.
Tại quán, có một món không liên quan gì đến ốc nhưng lượng tiêu thụ mỗi đêm từ 50-100kg là bình thường - chân gà nướng. Được tẩm ướp theo công thức riêng, chân gà nướng tại đây khá vừa miệng. Phần xương gà mềm đến mức, bạn có thể ăn trọn mà không lo ngại.
 |
| Sò huyết nướng mọi |
 |
| Sò điệp nướng |
 |
| Chân gà nướng |
Ngoài gọi điện thoại đặt chỗ trước, cách thứ 2 để bạn 'săn' chỗ ngồi tại đây là đến sớm hơn giờ mở cửa của quán (17h), ngồi trên xe, tám chuyện cùng bạn bè, khi quán mở cửa thì trở thành những vị khách đầu tiên. Xét về tổng quan, phương án gọi điện thoại hay chiếm chỗ trước giờ mở cửa hầu như không làm khó những tín đồ ốc Sài Gòn - nhất là dân văn phòng. Bởi các thao tác này khá dễ thực hiện các ngày trong tuần.
Quán ốc Chút Chít
Địa chỉ: Hẻm 285/36/1 Cách mạng tháng 8, quận 10 (gần vòng xoay Dân Chủ, hướng về phía ngã tư Bảy Hiền).
Thời gian bán: 17-23h
Giá bán: từ 50.000 đồng/món (Được nhiều thực khách nhận định mức giá khá cao so với các quán ốc vỉa hè khác)
Huyền Thanh
| Chia sẻ bài viết: |
Trong danh sách 94 món mì ngon nhất châu Á do Tasteatlas bình chọn, mì Quảng, bún bò Nam bộ (bún thịt xào), phở... giữ vị trí thứ ba, tư và năm.
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
