PNO - Trong một ngày bất chợt thèm những món ốc được chế biến đặc trưng theo kiểu miền Nam, hãy tới và thưởng thức hương vị của quán...
Một trong những món ăn thu hút nhiều thực khách khi đến TPHCM là món ốc. Không giống với ốc của miền Bắc chủ yếu là luộc chín, ốc ở miền Nam đa dạng và cách chế biến hơn. Nếu có dịp đi qua con đường Nguyễn Văn Tăng, TP Thủ Đức, hãy thử một lần ghé quán Tý Ơi để thưởng thức các món ốc đặc trưng hương vị của vùng đất phương Nam này.
Quán Tý Ơi nằm ở một góc vỉa hè trước Trạm y tế Long Thạnh Mỹ. Tuy là quán vỉa hè, lợi thế của quán là hải sản tươi sống, đa dạng; bàn ghế sạch sẽ và giá cả lại rất phải chăng. Ở đây có rất nhiều loại ốc: ốc móng tay, sò mai, sò huyết, ốc bươu, sò lông…
 |
Trong nhiều lần đến đây, tôi đặc biệt thích món ốc móng tay xào mì. Sợi mì dai, ốc móng tay được làm sạch, tươi; rau muống giòn rụm, hòa quyện với sốt nước mắm tỏi ớt cay xé lưỡi nhưng rất đậm đà. Vì các món ốc được chế biến chỉ sau khi khách gọi món, nên các món ăn được mang lên vẫn giữ được độ nóng sốt.
Nếu là dân sành ăn ghé qua quán, bạn chắc sẽ không thể nào bỏ qua được món sò mai nướng mỡ hành. Sò mai vừa giòn, vừa dai hòa quyện cùng chút mỡ và thật nhiều hành tươi được nướng trên bếp than, cộng với một chút đậu phộng rang giòn làm món ăn càng thêm hấp dẫn.
 |
Bạn cũng có thể thử gọi thêm món sò huyết rang me. Vị chua chua của nước nước me chín, sò huyết thanh ngọt rất kích thích vị giác, một khi đã thưởng thức sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng này.
Nếu đến quán vào một ngày đói bụng hay cuối tuần hẹn hò cùng bè bạn, gia đình, bạn có thể gọi thêm các món khác cũng rất ngon như: sò lông nướng mỡ hành, ốc giác xào rau muống.
Tôi biết quán từ khi mới mở cửa, số lượng khách lúc bấy giờ chưa nhiều, nhưng đến nay quán đã có nhiều khách hàng hơn và có những khách hàng trung thành như tôi. Điều tôi đặc biệt yêu thích ở quán ốc này là dù khách đông nhưng chất lượng của món ăn không đổi và cũng không phải chờ lâu để được lên món.
 |
Trong một ngày bất chợt thèm những món ốc được chế biến đặc trưng theo kiểu miền Nam, hãy tới và thưởng thức hương vị của quán ốc Tý Ơi nhé! Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm dễ chịu ở đây. Như cái cảm giác ấm áp tôi nhớ mãi về một buổi tối mưa rả rích, quán ít khách, ngồi ngắm mưa, thưởng thức những món ngon và nghe anh chủ quán kể về cuộc sống mưu sinh nơi phố thị…
Bài và ảnh: Bùi Thanh Thảo
| Chia sẻ bài viết: |
Sắp tới Sa Đéc (Đồng Tháp) sẽ có sản phẩm du lịch bền vững trong đó có nhiều hoạt động hướng đến thực hành xanh, thân thiện với môi trường...
Với các hoạt động vui chơi, giải trí tại Thái Lan trong dịp tết Dương lịch 2025, du khách có thể hòa mình vào không khí đón năm mới sôi động.
Theo dự báo từ Dịch vụ Thời tiết Quốc gia (NWS), hầu hết nước Mỹ sẽ không có tuyết vào ngày Giáng sinh.
Sáng 21/12, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế và UBND TP Đà Nẵng đã chính thức công bố hoàn thành dự án tu bổ phục hồi Hải Vân Quan.
Lotte Chocolat vừa tung ra bao bì mới đầy sáng tạo, mang đậm phong cách Nhật Bản để cả nhà cùng tô màu và thưởng thức những chiếc bánh mềm thơm.
Tối 20/12, lễ hội đón Giáng sinh - chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas - New Year Festival 2025) chính thức khai mạc tại bờ đông cầu Rồng.
Québec vào tháng 12 này đẹp giống như một tấm thiệp giáng sinh.
Metro số 1 không chỉ đi qua các điểm đến đặc trưng, ngồi trên tàu điện cao tốc du khách còn có cơ hội ngắm TPHCM bằng một lăng kính mới.
Bánh da lợn và bò kho Việt Nam vào danh sách 100 món ngon nhất thế giới để ăn vào năm 2025 theo bình chọn của Taste Atlas.
Đây là những chiếc bánh được làm bằng sự nỗ lực thần kỳ và lòng yêu nghề sâu đậm của cô chủ tiệm tên Phương.
Chiếc bánh mà pastry chef Đình Đức sáng tạo trong chương trình Siêu bánh mùa 2 với những nguyên liệu độc lạ đã gây bất ngờ cho khán giả.
Nếu có cơ hội được trải nghiệm những món ăn nhẹ tại đường phố nước Ý thì bạn không thể bỏ qua những lựa chọn tuyệt vời sau.
Bạn sắp có chuyến du lịch hay về quê dịp Giáng sinh và tết Dương lịch, dưới đây là những lưu ý nhằm giảm thiểu căng thẳng khi di chuyển.
Cá khoai mua về phải được chế biến ngay, nếu không thì sẽ mất đi phần ngọt thanh đặc trưng, thịt cá sẽ nhạt và có mùi tanh.
Vừa kịp thắt dây an toàn, vừa mới thả lỏng một chút thì máy bay đã hạ cánh.
Có 1 món ăn dẫu bình dân nhưng lại nằm trong danh sách ẩm thực đường phố được yêu thích: chuối nướng cốt dừa.
Những lối đi trên vách đá, hòn đảo bí ẩn, tàu lượn siêu tốc sẽ khiến bạn khản giọng vì hét...
Nước chè đâm khi vừa chạm môi sẽ có vị chát đắng, mùi thơm đặc trưng khác hoàn toàn với vị chát của nước chè xanh.
