PNO - Là một quán nhỏ thôi nhưng tôi tin rằng thức uống nơi đây có thể chinh phục những người "sành" cà phê nhất.
Quán Swanz nằm lặng lẽ trong một con ngõ nhỏ đầy nắng và cây xanh tại khu đô thị Xa La, phường Phúc La, quận Hà Đông, Hà Nội. Quán được bài trí phong cách đơn giản và mỗi chi tiết đặt trong không gian đều được tính toán cẩn thận, mang đến cảm giác như đang bước vào trong một xưởng cà phê nhỏ, từ màu chủ đạo là nâu trầm của hạt cà phê, kệ gỗ trang trí, kệ sách, những chậu cây cà phê nhỏ xinh, ánh đèn vàng ấm áp, những quyển sách về cà phê đặt sẵn trên bàn…
Điều đặc biệt nữa trong cách trang trí của quán là những bình hoa tươi và cành cây rất xinh. Mỗi lần bước vào, tôi luôn bị ấn tượng bởi bình hoa phía sau ô cửa sổ. Có khi, chị chủ quán sẽ cắm một cành đào huyền duyên dáng, một bình thược dược hay lay ơn, sen, thiên nga, hoa hồng ngoại, cành đỗ quyên, cành táo mèo… Hay như những ngày này, tôi cứ ngắm mãi cành thạch nam đã 2 tháng vẫn xanh tươi, kiêu hãnh đón khách ghé qua.
Slogan của quán là “đưa những tinh túy nhất của cà phê đến mọi người, là nơi dành cho những người yêu cà phê”.
 |
 |
| Quán nằm lặng lẽ ở một con ngõ nhỏ và tôi đã ghé qua bởi ấn tượng ô cửa sổ xinh xắn - Ảnh: Swanz Coffee |
 |
 |
 |
 |
 |
| Chủ quán đã thử nghiệm và thường xuyên thêm vào thực đơn những cách thưởng thức cà phê thú vị nhất, từ pour over, cà phê bơ, cà phê túi lọc... - Ảnh: Swanz Coffee |
Danh mục những thức uống về cà phê được chia đầy đủ thành 4 dòng: cà phê pha máy, cà phê truyền thống, cold brew và cà phê thủ công.
Ngoài những món thường gặp ở bất kỳ quán cà phê nào như Espresso, Cappuchino, cà phê đen, nâu, bạc xỉu… thì ở đây còn có cà phê muối, cà phê dừa, cà phê rượu, cà phê mật ong… Khách cũng có thể thưởng thức các loại cà phê trong nước hay cả những loại hạt nhập ngoại, từ bình dân đến cao cấp nhất, từ uống tại chỗ đến đóng chai mang về với mức giá từ 25.000 - 100.000 đồng.
Mỗi khi đến Swanz, tôi thường gọi một cốc magrita. Tôi đã phải lòng món này ngay từ lần đầu tiên. Vị chua thanh của cà phê ủ lạnh, thêm chút mật ong rừng và chút sảng khoái của chanh vàng, đá lạnh khiến cái oi nóng của mùa hè bỗng nhiên dịu lại.
 |
| Tôi đã thử nghiệm gần hết những quán trong khu phố mình sống và cuối cùng chọn Swanz để ngồi làm việc nhiều nhất - Ảnh: Linh Nguyễn |
 |
| Cốc magrita chua thanh ngọt nhẹ khiến mùa hè dịu lại - Ảnh: Swanz coffee |
Còn những ngày trời mưa, ngồi trong góc quán nhỏ, thoảng hương cà phê thơm thật thơm, nhạc vang lên nhè nhẹ, tôi sẽ thích thưởng thức một cốc cà phê muối đậm đà. Vị đắng nhẹ của cà phê, mằn mặn của muối, béo ngậy của kem sữa hòa quyện thật vừa vặn cho cảm hứng dồi dào để làm việc.
Những ngày các con được nghỉ hè, tôi cũng thường dẫn các con qua quán quen này ngồi lê la, sống chậm. Các con còn nhỏ, chưa uống được cà phê thì có thể dùng rất nhiều món đồ uống khác như chocolate, matcha kem dừa non, nước cam, sữa chua đánh đá, kem, các loại bánh, hạt… Không gian rất vừa vặn để mẹ ngồi làm việc, con đọc sách hoặc học bài.
 |
| Trong ảnh là cậu con trai của tôi đang ngồi chăm chú đọc một quyển truyện - Ảnh: Linh Nguyễn |
Quán cũng có bàn ngồi ngoài trời thật "chill" trong những ngày nắng đẹp hay là chỗ để các anh có thể vừa ngồi uống cà phê vừa hút thuốc, chỗ để nhóm bạn trẻ tụ họp, chuyện trò…
Swanz là một quán nhỏ thôi nhưng tôi tin rằng thức uống nơi đây có thể chinh phục những người "sành" cà phê nhất.
Linh Nguyễn
| Chia sẻ bài viết: |
Nếu thi thoảng "buồn lòng" với những tô bún chỉ vài lát thịt, bạn có thể ghé các quán bún "full topping" sau.
Những màn bắn pháo hoa ngoạn mục, những bữa tiệc bãi biển sôi động, điểm đến đầy ánh nắng vào mùa đông là nơi đầy thú vị để đón giao thừa 2025.
Thành phố cảng Cao Hùng, thư viện trong rừng ở Bình Đông, chùa Phật Quang Sơn... là những nơi mà du khách nên ghé khi đến miền Nam Đài Loan (Trung Quốc).
Thời điểm cuối ngày ở Vũng Tàu luôn rất thú vị, từ việc đi dạo bên bờ biển cho đến thưởng thức ở những quán ăn đêm, quán cà phê hấp dẫn.
Mỗi chiếc dĩa chỉ đựng duy nhất 1 cái bánh ướt tráng mỏng tang, trắng tươi, trên đó có chút mỡ hành, bột tôm khô.
Con đường chính tại thị trấn Kojima mang tên phố Jeans, được xem là “thánh địa” của quần jeans.
Vào những chiều mưa, còn gì thú vị hơn vừa chấm những cuốn bánh xèo vừa trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Du lịch đến An Giang ngoài thăm viếng miếu Bà Chúa Xứ linh thiêng, bạn có thể ghé check-in các thánh đường Hồi giáo để chiêm ngưỡng vẻ đẹp...
Những tiếng rao khi khấp khởi, lúc hổn hển và trong mỗi tiếng rao, tôi ngỡ như đoán định được tâm trạng của họ ngày hôm ấy.
Không còn tạo hình phù thủy hay thây ma dọa người, giới trẻ Trung Quốc đang đổ xô hóa trang thành người nổi tiếng và meme trong lễ hội Halloween năm nay.
Ngày nhỏ, quà mẹ mua về từ chợ, xa xỉ nhất chắc có lẽ là món bánh cam.
Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau được ví là “Đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi", hội tụ vẻ đẹp của rừng và biển.
Núi Dinh thu hút nhiều người đến không chỉ bởi những cung đường xanh mát dễ đi mà còn là những dòng suối, con thác mát trong...
Chợ đường phố Teradomari (thành phố Nagaoka), không chỉ nổi tiếng với các loại hải sản vừa đánh bắt tươi ngon, mà còn nổi tiếng với món hamayaki...
Đây những điểm du lịch trên thế giới như bước ra từ một cuốn truyện tranh, có những nơi là cảnh quay trong phim "Harry Potter".
Tráng miệng ở đây gồm chè, bánh, xôi, rau câu... được Piyakarn làm rất cầu kỳ.
Không chỉ được trang trí rực rỡ, 10 ngôi chợ sau còn hút du khách với danh sách những món "ăn là ghiền".
Nếu có dịp đến với miền Tây sông nước, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món bánh thơm, ngon mang đậm bản sắc của vùng đất này.
