PNO - Thật không khó để tìm ra một quán hủ tiếu Nam Vang tại Sài Gòn. Nhưng quán hủ tiếu từ người giữ xe đến đầu bếp đều xăm mình "hổ báo", tuy vậy họ lại rất thân thiện và vui vẻ thì quả là đặc biệt.
Quán hủ tiếu Thành Tài tồn tại gần 20 năm và gần như lúc nào cũng đông khách không phải bởi giá chỉ 35.000 đồng/tô với đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon như thịt băm, thịt lát, tim, gan heo và tôm mà điều thú vị hơn cả là quán hủ tiếu này mở cửa 24/24 để phục vụ thực khách.
 |
Khách hàng có thể đến đây vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, dù là sáng sớm tinh mơ hay nửa đêm nếu bỗng nhiên nổi hứng thèm một tô hủ tiếu nóng hổi, thơm lừng.
 |
Có người gọi vui đây là quán hủ tiếu "xăm mình". Bởi lẽ từ anh giữ xe đến người đứng bếp đều mang hình xăm trên người, ngỡ dữ dằn nhưng thực ra lại rất vui vẻ và làm việc nghiêm túc. Nhất là người đứng bếp ở đây luôn rất chính xác trong khâu chế biến ra một tô hủ tiếu Nam Vang tiêu chuẩn.
 |
Quán có không gian hẹp với sức chứa chừng 30 người, luôn đông khách và vào giờ cao điểm muốn mua được một suất mang về sẽ phải chờ khá lâu.
Vậy bí quyết ở đây là gì? Đó là nguyên liệu luôn tươi mới, nước lèo đậm đà, giá cả phải chăng và luôn phục vụ rất nhanh gọn.
 |
 |
Từ khâu chuẩn bị đến nấu nướng và phục vụ ở đây đều được thực hiện rất chuyên nghiệp.
Khi được hỏi quán mở bán 24/24 vậy có mệt không thì “bếp trưởng” chỉ cười: “Chúng tôi quen rồi, bán mà thấy khách ăn khen ngon mình cũng vui lây. Nhiều khách Tây họ cũng đến ăn vì nghe tiếng quán chúng tôi nữa".
 |
 |
Theo người bán, ở quán việc ai người đấy làm, được phân chia công đoạn hẳn hoi nên thường khách hàng gọi là sẽ có hủ tiếu ngay không phải chờ đợi.
 |
 |
Chú Đạt - một thực khách đã ăn ở quán này nhiều năm chia sẻ: "Tôi chỉ thích ăn hủ tiếu Nam Vang ở đây, giờ nào ra cũng có hết. Nhiều hôm ở nhà bà xã không nấu cơm thì tạt ra đây ăn một tô là coi như xong một bữa. Ở đây ngon, lại rẻ nên khách ăn quen là ghiền."
 |
Vậy đấy, người Sài Gòn có thể lặn lội thật xa để tìm ăn một món mình ưng ý. Nên chủ quán không phụ lòng thực khách bằng việc mở hẳn một quán ăn phục vụ cả ngày lẫn đêm.
Bất cứ khi nào thèm một tô hủ tiếu Nam Vang, thực khách cũng có thể tìm đến quán hủ tiếu Thành Tài trên con đường Cô Bắc để thấy quán ăn luôn sáng đèn chào đón.
Quỳnh Lam
| Chia sẻ bài viết: |
Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) triển khai chương trình ưu đãi đặc biệt - Global Unlimited dành cho khách hàng doanh nghiệp...
TPHCM đang xây dựng “Đề án xây dựng một số doanh nghiệp lớn với thương hiệu mang tầm quốc gia và toàn cầu”...
Đây là đề xuất tại dự án Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp (sửa đổi), trình Quốc hội sáng 22/11.
Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn lần 1 được tổ chức tại Quảng Nam, nơi có làng rau Trà Quế - Làng du lịch tốt nhất thế giới 2024.
650.000 chỗ được Vietnam Airlines Group bổ sung cho đợt Tết Nguyên đán Ất Tỵ, nâng tổng số ghế trên toàn mạng nội địa của hãng lên hơn 2,1 triệu ghế.
Trái với tình trạng khan hiếm vé máy bay tết như mọi năm, thời điểm này nhiều chặng bay trong nước dịp tết Ất Tỵ vẫn còn nhiều vé.
Giá xăng dầu trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm nhẹ trong kỳ điều hành chiều 21/11, giá xăng E5RON92 giảm 109 đồng/lít, hiện còn 19.343 đồng/lít...
Giá vàng trong nước tiếp tục tăng thêm 400.000 đồng/lượng ở cả hai chiều, vượt mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng thế giới tăng thêm 13 USD/ounce.
Hệ thống bán lẻ SATRA và các doanh nghiệp thành viên đang thực hiện những kế hoạch chuẩn bị và dự trữ hàng tết để giữ ổn định giá cả.
Thị trường hộp quà tết Ất Tỵ bắt đầu sôi động khi doanh nghiệp ở nhiều lĩnh vực sản xuất bắt đầu bung hàng với kỳ vọng hút khách mua.
Đây là nhận định được một số đại biểu đưa ra tại hội thảo "Tiếp sức hàng Việt trên sàn thương mại điện tử" diễn ra vào chiều 20/11.
Cú bứt tốc ngoạn mục vươn lên vị trí dẫn đầu thị trường của VinFast đã truyền cảm hứng để ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, chuyển đổi sang xe điện...
Ngày 19/11/2024, BIDV đã được vinh danh “Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2024” với vị trí top đầu trong bảng xếp hạng.
Trở lại với thị trường tết Ất Tỵ 2025, Tường An tiếp tục chủ động triển khai sản xuất, đa dạng các combo hộp quà tết, phục vụ người tiêu dùng.
Đón Black Friday, 800 điểm bán trên toàn quốc của Saigon Co.op gồm Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense City, SenseMarket… thực hiện giảm giá từ 50% trở lên.
Cam kết mạnh mẽ hướng đến mục tiêu Net Zero 2050 đã giúp Vinamilk lan tỏa tinh thần phát triển bền vững đến cộng đồng doanh nghiệp.
Ngày liên tiếp thứ ba, giá vàng trong nước tăng trở lại, tổng mức tăng là 2,2 triệu đồng/lượng, hiện đang chạm mốc 85,7 triệu đồng/lượng.
Từ ngày 15/11 - 31/12/2024, THACO AUTO triển khai chương trình “Cùng Kia đón Tết tại Hàn Quốc”.
