PNO - Cơm tấm bà Há còn nổi tiếng ngon - bổ - rẻ nuôi sống bước nhọc nhằn của nhiều tầng lớp lao động và sinh viên.
Quán được tương truyền có từ trước năm 1975. Suy ra, muốn khám phá cơm tấm hương vị xưa lắc xưa lơ thì phải đến đây.
Cơm tấm bà Há còn nổi tiếng ngon - bổ - rẻ nuôi sống bước nhọc nhằn của nhiều tầng lớp lao động và sinh viên.
 |
| Bà Há, chủ quán cơm tấm nức danh cầu chữ Y, quận 8, TP.HCM. |
Biểu tượng sống của quán chính là "hot girl" tóc bạc một mình vừa vo tròn, đập dẹp và thả chả cá vào chảo dầu sôi sùng sục. Nhìn vừa ngon vừa cá tính làm sao. Khi đưa máy lên chụp bà phàn nàn: "thời trẻ, đẹp biết bao nhiêu không chụp, giờ chụp làm gì".
Bước vào, không gian quán cũng khá thoáng, không quá chen chúc dù rằng kiểu hơi cũ.
 |
| Cơm sườn - bì - chả nổi tiếng tại quán. |
Bộ ba kinh điển của cơm tấm là sườn - bì - chả ở đây là chuẩn, không chê được. Nhất là miếng chả, mềm nhưng không khô và không bị ướt. Thích nhất là có mỡ thái hột lựu trong đó, đúng kiểu Nam bộ luôn.
Miếng sườn nướng mềm, không bị khô, ướp kiểu khẩu vị xưa, không phức tạp như mấy quán cơm tấm bây giờ. Bà Há còn có chả trứng muối lạ, ngon miệng, đáng để thử. Nhưng nổi danh nhất là miếng chả cá bao dai, bao ngon. Nói biết quán bà Há mà chưa ăn miếng chả cá coi như rớt, phải đến ăn lại.
 |
| Thịt được ướp với tươm mật khi nướng có mùi thơm nồng. |
Hôm đến quán, bạn cố lắm thì cũng thử thêm được cây lạp xưởng tươi. Quán nướng tươm mật, nhìn là thấy nồng nàn gì đâu. Ăn dậy vị chua chua đúng kiểu loại tươi. Dĩ nhiên, kết món phải là chén canh khổ qua đăng đắng cho nhẹ bụng sau khi chiến đấu với 5 món kể trên.
Nghe đồn món thịt kho ở đây cũng ngon nhức nhối nhưng vì sức người có hạng không thử nổi.
 |
| Quán còn nhiều món ngon khác. |
Có thể nói, ưu điểm lớn của quán là bán quá trời món mà món nào cũng từ khá đến ngon và rất ngon.
Thật vậy, ai là fan cơm tấm chưa một lần ghé bà Há coi bộ là hơi thiếu sót.
Đời Rất Ngon
| Chia sẻ bài viết: |
Phở bò vừa được CNN xếp thứ hai trong 20 món xúp ngon nhất thế giới và bạn có thể ghé các quán phở lâu năm của TPHCM để thưởng thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập phố núi Pleiku. Các quán cà phê trang trí giáng sinh lộng lẫy là điểm thu hút nhiều bạn trẻ đến chụp hình check-in.
Euronews vừa đưa ra xu hướng du lịch của thế giới trong năm mới, dựa trên dữ liệu du lịch, tin tức, các cuộc trò chuyện với các chuyên gia du lịch.
Du khách có thể thuê ghe gỗ của cư dân địa phương rong ruổi tham quan hồ Trị An.
Nem, bún chả Nguyễn Công Trứ... đều là địa chỉ quen thuộc mỗi khi thèm bún chả của thực khách Sài thành.
Quần đảo Svalbard không có cây cối, trời tối nhiều tháng trong năm, có nhiều gấu Bắc cực và nhiệt độ có thể xuống -30 độ C.
Không biết hương gừng cay thơm, ấm nóng hay chính tình mẹ luôn như nguồn trợ lực giúp tôi vượt qua mọi mệt nhọc.
Từ tháng 4/2025, phí dành cho hành khách và các hãng hàng không tại sân bay Changi sẽ tăng liên tiếp đến năm 2030...
Không chỉ ở châu Á, "lục địa già" cũng sở hữu những món cơm hấp dẫn các thực khách.
Có những trung tâm thương mại, không chỉ là nơi mua sắm mà còn là biểu tượng, bảo tàng hay công trình nghệ thuật và cũng bán sản phẩm giá trên trời.
Trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển từ làng Vik, Reynisfjara thường xuất hiện trong danh sách “những bãi biển đẹp nhất thế giới” hằng năm.
Món xá bấu của má, từ vị mặn thành vị món ngon là nhiều bước tỉ mẩn. Luôn có những việc tưởng giản đơn mà nhìn kỹ mới thấy sự tận tâm...
Busan là thành phố lớn thứ hai ở Hàn Quốc, là quê hương của nhiều ngôi sao K-pop, trong đó có Jungkook và Jimin của BTS.
Trên đường đi, thấy trên tấm bảng chỉ đường ghi: “Sịa - 10km”, tôi rẽ vào bởi cái tên làng gợi trí tò mò.
Ngừng la hét, lịch sự nơi công cộng, trang phục đúng mực... là những quy tắc du lịch được chuyên trang Escape gợi ý để trở thành "du khách 10 điểm".
Bạn sẽ mê mẩn, quên đi mọi ưu phiền để thả hồn với thiên nhiên, con người ở làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam).
Được ví von là "Thụy Sĩ thu nhỏ", thảo nguyên hoa Suôi Thầu thời điểm này mang vẻ đẹp lãng mạn của những thảm hoa tam giác mạch tươi hồng.
