PNO - Thấy tò mò với mâm chè 9 món đẹp mắt trình bày trong khay gỗ, chị An Huỳnh ngỏ ý gọi thì được nhân viên khéo léo từ chối vì: "ăn không hết đâu chị!".
 |
| Ẩn mình trong con hẻm 290/13B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 8, quận 3, TPHCM, Beans - Thế giới chè đậu có "mặt tiền" được thiết kế theo phong cách hiện đại và tối giản. Nhất là chiếc tủ kính với những ly chè đủ màu sắc sạch sẽ, gọn gàng; vài chiếc ghế đơn giản để thực khách có thể vừa nhâm nhi chè, vừa ngắm người đi đường. |
 |
| Sau tủ kính, chè nhiều màu sắc, chủng loại được đựng trong những khay inox nhỏ xinh, tiện cho thực khách chọn lựa. |
 |
| Quán có khoảng 40 loại chè, từ những món chè truyền thống như chè đậu đen, chè đậu xanh đánh, chè khoai môn, chè thập cẩm... đến các món chè hiện đại như chè sắn dây, chè xoài Hong Kong... |
 |
| Bắt mắt nhất là các khay chè như khay chè ngũ sắc (5 loại chè), khay chè 6 món, khay chè 9 món. |
 |
| "Lần đầu tiên đến quán, bị thu hút với hình ảnh khay chè 9 món của món, mình gọi ăn thử cho biết nhưng khi nhìn thấy mình đi một mình, nhân viên quán đã khéo léo gợi ý mình nên gọi 1 loại chè vì chắc chắn sẽ không ăn hết. Mình đùa, ăn không hết mang về, các bạn ấy vẫn từ tốn khuyên mình chỉ nên gọi 1 món trong mâm, ăn hết gọi tiếp. Sau mình nói thật, nhóm bạn mình sẽ đến sau, các bạn ấy mới chuẩn bị khay và chè cho mình" - chị An Huỳnh, nhà ở quận 3, kể về trải nghiệm gọi món tại quán. |
 |
| Khay chè 9 món của quán được trình bày trong khay gỗ được chia thành 9 ô vuông vức. Mỗi ô có diện tích đủ rộng để lọt lòng một chén chè. |
 |
| 9 loại chè trong khay được chia làm 2 nhóm là nhóm chè truyền thống và chè hiện đại - đủ cho 4-5 thực khách. |
 |
| Theo chị Hoàng Anh - chủ quán - nguyên liệu của các loại chè, nhất là các loại đậu tươi, được nhập trực tiếp từ một trang trại ở Đà Lạt. Số lượng mỗi đợt nhập chỉ đủ dùng cho 3 ngày, sau đó, sẽ nhập đợt đậu tươi mới. |
 |
| "Tất cả đều là đậu tươi, thu hoạch xong, đóng gói gửi ngay xuống TPHCM nên giá cả không mềm. Bù lại, vì chưa phơi khô với nhiệt (nắng), nên hạt đậu còn giữ nguyên độ mềm, tươi, béo, nên thời gian nấu rút ngắn và cũng không "hút" nhiều đường như đậu khô" - chị Hoàng Anh chia sẻ. |
 |
| Với lượng đường giảm nhiều so với cách nấu truyền thống, các loại chè tại quán được nhiều người, nhất là dân văn phòng đánh giá cao về việc phù hợp với xu thế hiện đại. |
 |
| Không dừng lại ở việc ít ngọt, mà quán còn cho ra mắt những dòng chè dành cho người ăn kiêng như chè hạt kê trân châu củ năng. |
 |
| Chị Hoàng Anh cho biết, trước đây, mỗi lần thèm chè, chị ghé các tiệm chè mua, song vị chè quá ngọt, chị không dám ăn cho đã thèm nên tự nấu ăn. Nấu ít thì không thể, nấu nhiều thì ăn không hết, nên chị quyết định chia cho bạn bè, người thân. "Mọi người ăn và đánh giá cao, nên mình nấu bán thử, rồi dần bén duyên với chè" - chị Hoàng Anh kể. |
 |
| Ngoài chè, quán cũng phục vụ một số món ăn vặt như chả cá, bánh tráng trộn, combo ăn vặt... với mức giá "mềm" để thực khách đổi vị. |
 |
| Các món chè tại quán có giá từ 30.000 đồng. Quán bán từ 9g-21g các ngày trong tuần. |
Huỳnh Hằng
| Chia sẻ bài viết: |
Những ngày qua, khu di tích Địa đạo Củ Chi đón lượt khách tăng đột biến, đặc biệt vào cuối tuần, ngày nghỉ lễ.
So với canh chua cá lóc, canh chua bông súng, bông điên điển hay canh cá nấu măng chua, cách chế biến món canh với lá chua me đơn giản hơn nhiều.
Mạch nước nóng phun cao, suối nước nóng có sắc màu cầu vồng là nơi mà du khách đều ghé qua khi đến vườn quốc gia Yellowstone, Mỹ.
Không chỉ là điểm check-in nổi tiếng ở Lào, vườn tượng Phật còn đưa du khách vào hành trình chiêm nghiệm giữa nghệ thuật, tôn giáo và sự kỳ bí.
Đây là tuyến đường sắt treo Wuppertal độc đáo ở Đức. Ngoài ra, tại Trung Quốc, Nhật Bản... có những tuyến xe lửa độc lạ và thú vị không kém.
Cút chiên bơ Hố Nai, Biên Hòa có hương vị rất riêng so với cút chiên các nơi khác, ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Điểm nhấn của lễ hội là màn quảng diễn bánh xèo từ 15 nghệ nhân cùng sự đồng hành của nhãn hàng nước mắm Nam Ngư chiêu đãi bà con miền Tây.
Công ty du lịch Adventures By Train tổ chức chuyến hành trình vòng quanh thế giới 100 ngày không đi máy bay, chỉ di chuyển bằng tàu lửa và du thuyền.
TPHCM những ngày tháng Tư không chỉ rực rỡ sắc cờ mà còn rộn ràng dấu chân của bao đoàn khách về nguồn.
Về Củ Chi dịp lễ 30/4, du khách sẽ có dịp trải nghiệm chui địa đạo, đốt lửa trại, ăn bò tơ và trải nghiệm "Trăng chiến khu"...
Lễ hội Songkran còn được gọi là Tết té nước năm nay vẫn diễn ra tại nhiều tỉnh thành ở Thái Lan.
Tạp chí TimeOut mới đây đã công bố danh sách những địa điểm check-in đẹp nhất thế giới năm 2025.
Nếu muốn vừa giải nhiệt vừa sống chậm, tận hưởng thiên nhiên trong lành vừa không đi quá xa TPHCM, hãy đến rừng Mã Đà - hồ Trị An (Đồng Nai).
Những món khai vị giờ đây không chỉ là một món ăn nhẹ, mà còn trở thành một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Tổ chức The World’s 100 Best Coffee Shops đã chọn ra 100 quán cà phê ngon nhất thế giới, trong đó Toby's Estate Coffee Roasters ở Sydney, Úc xếp đầu bảng.
Dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Thống nhất đất nước, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam sẽ chạy đôi tàu mang tên “Đoàn tàu Thống nhất” với thiết kế riêng.
Với những vùng hoang dã rộng lớn và nguyên sơ, ít ô nhiễm ánh sáng, Canada là một trong những điểm đến hàng đầu để chiêm ngưỡng hiện tượng cực quang.
Tam Kỳ - mùa hoa sưa năm 2025 với chủ đề "Rực rỡ sắc hoa vàng" sẽ được tổ chức từ ngày 10-13/4.
