PNO - Tổ chức The World’s 100 Best Coffee Shops đã chọn ra 100 quán cà phê ngon nhất thế giới, trong đó Toby's Estate Coffee Roasters ở Sydney, Úc xếp đầu bảng.
 |
| Khách xếp hàng chờ bên ngoài quán Toby's Estate Coffee Roasters - Ảnh: Toby's Estate Coffee Roasters |
Bảng xếp hạng này dựa trên các tiêu chí như: chất lượng cà phê, chuyên môn của nhân viên pha chế, dịch vụ khách hàng, đổi mới (sản phẩm độc đáo, sáng tạo), không gian quán, phát triển bền vững (trách nhiệm với môi trường), chất lượng thực phẩm và bánh ngọt, tính nhất quán. Ngoài ra còn có bình chọn của người tiêu dùng và đánh giá của chuyên gia.
100 quán cà phê được chọn nằm ở Anh, Mỹ, Pháp, Na Uy, Peru, Nam Phi, Singapore, Malaysia, Philippines... Toby's Estate Coffee Roasters của Úc đã đạt điểm cao nhất ở các hạng mục từ hương vị cà phê, nhân viên pha chế, sự đổi mới đến chất lượng thực phẩm, tính bền vững và không gian quán.
Nằm ở vùng ngoại ô Chippendale của Sydney, Toby's Estate giống như một quán cà phê bình dân, nhìn ra công viên Victoria tươi đẹp. Bên trong quán tràn ngập ánh nắng, nhân viên pha chế làm việc trong không gian tương tác với khách hàng và khách cũng thấy luôn công đoạn xay, rang cà phê. Thực đơn của quán luân phiên thay đổi với các loại hạt cà phê được tuyển chọn từ El Salvador, Guatemala, Kenya và Brazil.
 |
| Cà phê, trà và bánh pastel de nata của quán - Ảnh: Toby's Estate Coffee Roasters |
Cà phê ở Toby's Estate phải đạt ít nhất 80/100 điểm theo thang điểm của SCA (Hiệp hội cà phê đặc sản). Quán đánh giá hương vị cà phê dựa trên 4 tiêu chí: độ chua, cảm giác, hương vị và dư vị (vị còn lưu lại sau khi uống). Thực khách đến Toby's Estate Coffee Roasters có thể thưởng thức cà phê nóng panama altieri có mùi thơm giống như mùi bia thủ công, latte kem brûlée hay cà phê espresso dâu tây với bánh pudding bơ.
Xuân Bình (theo T+L)
| Chia sẻ bài viết: |
TPHCM những ngày tháng Tư không chỉ rực rỡ sắc cờ mà còn rộn ràng dấu chân của bao đoàn khách về nguồn.
Về Củ Chi dịp lễ 30/4, du khách sẽ có dịp trải nghiệm chui địa đạo, đốt lửa trại, ăn bò tơ và trải nghiệm "Trăng chiến khu"...
Lễ hội Songkran còn được gọi là Tết té nước năm nay vẫn diễn ra tại nhiều tỉnh thành ở Thái Lan.
Tạp chí TimeOut mới đây đã công bố danh sách những địa điểm check-in đẹp nhất thế giới năm 2025.
Nếu muốn vừa giải nhiệt vừa sống chậm, tận hưởng thiên nhiên trong lành vừa không đi quá xa TPHCM, hãy đến rừng Mã Đà - hồ Trị An (Đồng Nai).
Những món khai vị giờ đây không chỉ là một món ăn nhẹ, mà còn trở thành một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Thống nhất đất nước, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam sẽ chạy đôi tàu mang tên “Đoàn tàu Thống nhất” với thiết kế riêng.
Với những vùng hoang dã rộng lớn và nguyên sơ, ít ô nhiễm ánh sáng, Canada là một trong những điểm đến hàng đầu để chiêm ngưỡng hiện tượng cực quang.
Tam Kỳ - mùa hoa sưa năm 2025 với chủ đề "Rực rỡ sắc hoa vàng" sẽ được tổ chức từ ngày 10-13/4.
Thác Ba Giọt được xem là một trong những con thác tự nhiên thuộc hàng đẹp nhất của vùng đất lắm sông nhiều thác Đồng Nai.
Bạn sẽ có hàng loạt trải nghiệm kỳ thú như chơi trò chơi, ngắm thú, xem show diễn, tắm biển... tại các địa điểm sau.
Chẳng cần bàn tiệc linh đình, Phú Thọ đón khách bằng cái chất mộc mạc của núi đồi và lòng người trung du Bắc Bộ.
Những sân bay có cảnh hạ cánh đẹp nhất thế giới vừa được công bố, và đứng đầu danh sách là một sân bay nhỏ nằm giữa đại dương.
Nếu hỏi món ăn khiến tôi nhớ nhất, thì không phải đặc sản nổi danh, mà chính là mẹt cơm rang giản dị bên hông chợ đêm Kỳ Lừa.
Nếu là người yêu thích và đam mê khám phá thiên nhiên thì không nên bỏ lỡ thác Mai - bàu nước sôi (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai).
Trong những năm tháng bao cấp, sữa tươi là thứ xa xỉ, người pha chế đã nghĩ đến trứng gà để tạo nên lớp kem béo mịn phủ lên cà phê nóng.
Món bò Tenderloin áp chảo xốt nho khô California ngọt thanh tự nhiên và hương cam sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
