Quán cà phê "khoác áo" Hà Nội xưa

Tháng 10 năm 2011, quán cà phê mang cái tên rất nhẹ nhàng - Xoan - được mở ra ở ngõ 411 đường Trường Chinh, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội. Kể từ đó đến nay, có những người buồn cũng đến Xoan, vui cũng đến Xoan, mệt mỏi vì áp lực cũng ghé qua Xoan… Những người cô đơn hay có đôi có cặp, đã chia tay hay vẫn còn hạnh phúc cũng đều thích ghé qua góc nhỏ rợp màu lá xanh này.

Tôi biết những điều này khi đọc từng mảnh giấy note mà những vị khách đã gắn trên bức tường của Xoan.

Có rất nhiều vị khách ghé qua và đã viết tâm sự để lại trên bức tường của Xoan - Ảnh: Xoancafe

Nơi đây vốn là một ngôi nhà cũ nằm lặng lẽ cuối ngõ và được sửa thành quán cà phê. Mọi thứ ở đây đều được nhuốm một chiếc áo thời gian mộc mạc và trầm mặc. Chủ quán bắt đầu ý tưởng với cái tên “Xoan” - một loại cây gắn liền với tuổi thơ của nhiều người nhưng đã dần thưa thớt đi. Và những thứ đồ dùng ở đây cũng vậy, lưu giữ từ những gì ngày càng hiếm trong sự phát triển của xã hội.

Những cái ghế, bàn gỗ đều được tự tay chủ quán tẩn mẩn đóng, cẩn thận kê từng góc. Những tấm nệm với họa tiết thổ cẩm hay chăn con công cũng được chị chủ quán tự tay lựa vải rồi ngồi khâu. Những rổ rá, món đồ mây tre đan được treo lên làm đèn. Những bức tường được sơn màu vàng mang nét hoài cổ. Hay có những viên gạch vốn có tuổi đời hơn 300 năm khi được xin về từ một ngôi nhà cổ miền Bắc…

Mọi thứ ở Xoan đều mang vẻ mộc mạc, dễ gần - Ảnh: Xoancafe

Những ô cửa sổ vuông vức, những bức tranh, tấm ảnh, món đồ cũ đã bị bỏ đi, chum vại… đều được nhặt nhạnh, sắp đặt trong Xoan. Quán cà phê có 2 tầng và 1 gác lửng, các không gian kết nối với nhau bởi một chiếc lan can uốn cong những họa tiết xưa, những bậc thang được lát gạch bông.

Bước vào Xoan, ấn tượng nhất của nhiều người khoảng sân mà bên dưới gạch vàng, bên trên là rợp bóng cây Mai Hoàng Yến. Nhờ giàn cây này, những ngày nắng, sân của Xoan vẫn rợp bóng, những tia nắng nhảy nhót qua kẽ lá rất vui mắt và bình yên. Hay đến mùa thu, mùa đông, khách ngồi ngoài sân chỉ cần ngước nhìn lên sẽ thấy những bông hoa vàng nở rộ trên giàn cây. Những “em” chó, mèo giống ta chạy loăng quăng khắp sân.

Nhiều người đến Xoan đều thấy như là nhà. Nếu thấy buồn, có người sẽ ghé qua bàn bên cạnh nói đôi ba câu chuyện. Nếu thấy lạnh, sẽ rủ nhau cùng đốt củi sưởi ấm. Có bữa, chủ nhà mở tiệc trên chiếc bàn gỗ dài thì rủ luôn cả vị khách đang ngồi ở quán tham gia cùng.

Nhắc đến Xoan còn phải kể đến những món đồ uống rất lành. Ngoài những món sinh tố, sữa chua giống nhiều quán cà phê khác, ở đây còn có những loại nước ép được mix đa dạng, bia thủ công được người Việt Nam làm thủ công hoàn toàn với nguyên liệu từ Đức… Các món đồ uống có mức giá dao động từ 30.000 đồng đến 60.000 đồng.

Góc sân và khoảng trời của Xoan đã từng chứng kiến rất nhiều workshop đổi đồ cũ, những khoảnh khắc mọi người tỉ mẩn làm những món đồ bằng tay, những đêm nhạc với ghi ta và ca sĩ là tất cả những người có mặt tại quán, những cặp đôi đến chụp ảnh cưới… Vậy nên có những vị khách đã yêu thích và gắn bó với quán suốt 12 năm nay.

Góc sân và khoảng trời ở Xoan đã chứng kiến nhiều kỷ niệm - Ảnh: Xoancafe

Từ khi ra đời đến nay, Xoan cũng đã trải qua nhiều lần sửa chữa, cơi nới. Có những món đồ được đóng từ tấm gỗ cũ đã mục nát, lớp vữa trên bức tường nhuốm màu thời gian cũng đã bị rơi xuống, những mùa mưa, nước dâng lên tận sân hay ngập tầng 1… Nhưng dù sửa chữa như thế nào, quán cà phê này vẫn mang dáng vẻ như ngày đầu.

Cây xoan được trồng ở quán Xoan đã lớn dần lên, ngày càng vững chãi và xanh tươi. Giống như quán Xoan đã chứng kiến biết bao nhiêu câu chuyện, vẫn “già đi” theo dòng chảy của thời gian nhưng sẽ luôn là nơi chốn lưu giữ vẻ đẹp của Hà Nội xưa. Có bạn còn viết trên mảnh giấy để lại, gắn trên bức tường: “Mỗi lần đến Xoan đều thấy Xoan vẫn vậy, cảm ơn chị Huyền”. Hỏi thêm thì được biết, chị Huyền là chủ quán của Xoan và là một kiến trúc sư.

Tôi nghĩ, quán cà phê này thật xứng đáng là điểm hẹn lý tưởng của bất kỳ ai để hiểu thêm về Hà Nội và những con người đang sống tại Hà Nội.

Trải qua nhiều lần cơi nới và sửa chữa nhưng Xoan vẫn mang dáng vẻ trầm mặc như ngày đầu - Ảnh: Xoancafe

Linh Nguyễn